The Whisky Blues No.032 Linkwood 30yo 1992 Barrel

蒸餾廠:Linkwood 林克伍德
裝瓶品牌:The Whisky Blues
系列編號:No.032
蒸餾年:1992/04
裝瓶年:2023/01
酒齡:30
桶別:Barrel
桶號:5290
容量:700ml
酒精濃度:48.1%
總裝瓶數:255

描述

The Whisky Blues No.032, Linkwood, 30yo, 1992, 48.1%, Barrel, #5290, 255 Bottles
諾米 貓老闆的書店 酒標系列 六之三

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The Whisky Blues 與畫家 Nuomi 諾米 合作的「貓老闆的書店」系列第三款 – 販賣機之書,正式公開!

這次 The Whisky Blues 挑選的這款滿滿水果風味、還帶點微果酸的 Linkwood 1992,是能讓人認識老 Linkwood 到底可以好喝到什麼程度的絕佳範例。我可以抱著杯子一直聞香,完全捨不得放下。這支真的必喝!

酒標上充滿野心的貓老闆,在這個小街區同時擺著兩大台販賣機一起營業。這麼巧,正好呼應了 Linkwood 蒸餾廠在七、八零年代的狀態。

1971 ,Linkwood 在原本 1821 年蓋的蒸餾廠旁邊又蓋了一間新廠,就這樣兩座酒廠一起運作了十幾年。為了區分,舊廠就叫 Linkwood A,新廠叫 Linkwood B。舊的那座 Linkwood A 後來於 1985 停止量產, 90 年代偶爾還會用來做做實驗,之後就完全停工,而舊建築也於 2012 拆除。新廠 Linkwood B 在獨當一面後,自然光明正大把 B 拿掉,成為唯一的 Linkwood 蒸餾廠,直到現在。

於是,有人說這是借殼上市,最早蓋的和現存的根本是兩座不同的酒廠;也有人說這只是為了增加產能蓋二廠,不需要大驚小怪。但無論如何,都毫不減損 Linkwood 是間優秀酒廠的事實。

你看看貓老闆,站在他同時開門營業的兩座販賣機旁,堅定的眼神多麼意氣風發啊!

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品飲筆記

香氣:滿滿的花香帶著些許蘋果果香,蜂蜜與奶油甜香伴隨著香草,淡雅的木質氣息。

口感:圓潤的柑橘果酸甜香、清新的瓜果甜香、麥芽、蜂蜜與薑融和在一起,有著些許乳酸感。

尾韻:中等細長的瓜果甜香、麥芽、木質單寧感、些微草本甜香與溫和的辛香料。瓜果甜香持續在口中散發著。

讓人彷彿置身在愉悅的香氛空間裡,感受著明亮的花香、愉悅的蘋果果香和細緻的麥芽甜香。甜美的瓜果、蜂蜜、木質和溫和辛香料在口中慢慢堆疊著,喝完整個身心放鬆了起來。

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