於 2018 推出首支裝瓶,是艾雷重擊的第一個自有選桶品牌。

威士忌藍調

The Whisky Blues​

|艾雷重擊選桶理念

唯一的原則,就是希望能一直只裝讓自己感動的酒。

這句話看似理所當然,但實際執行起來其實充滿了挑戰。不管多艱難,我們都會努力堅持下去。

 

|「任性」的品牌性格

當遇到一桶好酒,卻又明白它並不是市場需求的主流時,我們的抉擇總是以酒的本質優先,逆風裝瓶上市。只考慮酒能不能帶來感動,這樣的任性,就是 The Whisky Blues 的 DNA。

 

|在自家豐富的酒桶庫存裡,慢慢挑

艾雷重擊選桶是這樣進行的:先大量擴充自家酒桶庫存,要好也要廣,再花時間仔細挑出符合風味要求的來裝瓶。還太年輕或未達水準的,就慢慢等它陳年,十年或二十年也沒關係。反正艾雷重擊要做好幾個世代,一點都不急。

 

|選酒,不選酒廠 / 產地 / 類型

一桶一世界。蒸餾廠的名字,不見得就能代表每個單桶威士忌的風味。我們選酒時不看酒廠的名氣或風格,好喝才重要。同樣的,不管是蘇格蘭單一麥芽、穀物、愛爾蘭威士忌、蘭姆酒,或其他各種酒款,只要值得推薦,就會裝瓶。

 

|酒標設計

酒標畫作與多位台灣畫家合作,以三~六款為一個系列,展現獨特風格,讓台灣作品一起在國際市場上發光。目前推出過的畫家系列依序有:林麗琪、莓森林 Mason Yin、施暖暖、葉羽桐 貓劍客、徐至宏 HOM 大海的一天、葉巽 Yeh Xun、諾米 Nuomi 貓老闆的書店……等。

 

|聯名

有多款選桶與酒吧或專業酒類通路聯名。能讓對酒嚴苛挑剔的老闆們一同推薦,是我們的榮幸。台灣有許多優質的威士忌酒吧,也藉此推薦給更多的酒友。

 

|全球經銷

感謝國際商業夥伴的肯定,目前在全球各地有 9 個經銷,裝瓶酒款也屢屢獲得國際酒評的高分評價。

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