｜品牌名稱的由來

創辦人 Pieter 本來也是個威士忌愛好者，從品牌名稱 Malternative 就能看出這個心路轉折。Alternative 原意是代用品，某事物的替代選擇；前頭加上 M，指的就是「麥芽飲料」之外的另一個選項。這不是什麼罕見字，Whiskyfun 在提到白蘭地和蘭姆酒時，也常用這個字。

｜為何選擇干邑

棕色烈酒那麼多，為什麼選擇 Cognac 干邑？當然是熱情。Pieter 熱愛干邑特有的柔順、果味，與舒服的木質調性。對他來說，干邑帶來更貼近個人性的感動，探索干邑的過程總是讓人興奮不已。

｜品牌成就

從 2019 創立品牌至今，裝瓶總共才 21款，但有很多讓人驚嘆的老年份。1925、1913、1906、1911……相較之下，那些六七零年代蒸餾的酒，擺在一起都成了中生代。

｜品質至上

酒不見得越老越好，最重要的是品質。Whiskyfun 給了 Malternative 四次 91 分和三次 90 分，WhiskyNotes 給了一次 92 分、三次 91 分、六次 90 分，各種年齡層都有。而且高分持續增加中……

｜挑戰與成功

挑選這些酒來裝瓶，比想像中困難數倍。法國干邑產區有 95％ 的酒直接賣給知名大品牌，少數小酒莊保留了一點量，放了幾十年狀態正好。然後一位外國人走進來說：「我想試試你們家的老酒，然後用我的品牌裝瓶銷售？」這麼困難的任務，Pieter 做到了。

｜熱情與分享

Pieter 在干邑有自己的陳年酒窖，熱切分享酒窖濕度如何改變酒精濃度，進而影響酒的平衡感。再與我們開會的幾小時裡，Pieter 不停聊著干邑，眼神發光。帶著這種熱血挑選出的干邑，肯定贏得人心。