Spheric Spirits

• 來自德國的萊比錫，以蒸餾者的思考模式，獨立裝瓶稀有而老派的威士忌
• 由 Benedict 與 Claudio 所創立，最早是從「吉普賽蒸餾廠」的概念開始的
• 喜歡的威士忌類型：使用複雜的發酵製程，並熟成夠久的時間，來獲得自然降低的酒精濃度以及更集中的風味
• 偏愛多次充填的老桶，避免對酒產生過多的影響