The Whisky Blues No.053 Diamond 2003 20yo Barrel 56.3%

The Whisky Blues No.053, Diamond, 2003, 20yo, Barrel, 56.3%

《The Whisky Blues・威士忌藍調》與畫家任嶼 Ray.H 合作的「旅圖系列」第四款 Diamond 20yo 正式上市！

【畫家介紹】

關於畫家： 任嶼Ray.H
任嶼Ray.H 是位擅長將日常生活和旅行中美好時刻轉化為生活感十足的圖鑑插畫家，與旅遊觀光及地方文化相關的機構有多次合作，善於以多元的插畫技巧捕捉日常和旅行街景，帶來清新且親近的生活感。

「旅圖」系列榮獲3×3國際插畫獎Merit，以旅行中的日常街景為主題，生動地描繪出每個城市鄉鎮的在地風情來述說出動人又獨特的小故事
・ 任嶼Ray.H FB 粉絲頁
・ 任嶼Ray.H IG

【酒標插畫介紹】- 文字：任嶼Ray.H

| 台南 ▲ 兌悅門 |
穿過小街區沿著城牆漫步
街角樹下傳來鄰里話家常
老城門的那頭有一縷陽光
偕帶著秋意迴盪在古城中

【酒廠介紹】

Diamond 酒廠隸屬於 DEMERARA DISTILLERS LIMITED (DDL)，追溯其發展歷史將近有300年，最初 1780 年時圭亞那有 300 家酒廠在生產蘭姆酒，且有專屬自己的標誌。到了1942年只剩下 9 家，經歷幾次合併後到了 1983 年就僅剩 DDL 一家留存下來，而 Diamond 這家酒廠可以說是活的蒸餾器博物館，一些圭亞那關廠酒廠的蒸餾器都移置到這家酒廠裡持續運作著，多達 9 種不同類型的蒸餾器讓這家酒廠酒液擁有豐富多樣的調性。

這桶 Diamond 酒液是用約莫從 1890 年左右開始運作的凡爾賽單一木製壺式蒸餾器(Versailles Single Wooden Pot Still)蒸餾出的，這座蒸餾器由當地綠心木(Greenheart)作為材質製成，輾轉在已關廠的 Enmore 跟 Uitvlugt 酒廠運作過，目前已經移置到 Diamond 酒廠使用，該蒸餾器生產的酒液在橡木桶熟成後呈現出明亮果香氣息與圓潤帶有香草調性的口感。

Tasting Notes

香氣：柔順的草本、乾果、青蘋果、薄荷涼感、堅果、蜜糖糖漿、木質、荳蔻、塑膠和辛香料

口感：圓潤口感。柑橘、熟香蕉、熟果、蜜糖糖漿、堅果、木質、草本、薄荷、些微去光漆、荳蔻與辛香料

尾韻：中等尾韻。芒果、鳳梨、柑橘、熟香蕉、蜜餞鹹甜感、蜜糖糖漿、堅果、木質、甘草、薄荷涼感、荳蔻與辛香料

甜美的草本氣息加上柔順果香，口感輕鬆易飲有著蜜糖糖漿與熟果甜香，以薄荷與木質感做個收尾。

——

In stock, please contact with our distributors; or contact us in our facebook group 艾雷重擊 Whisky AGE 威士忌社團 .

And welcome to chat with us: LINE OpenChat《艾雷重擊・聚落》 .