Le Gus’t Secret Orkney 18yo 2000 Hogshead

Secret Orkney
Distillery:Highland Park
Bottling Brand:Le Gus’t​
Distilled:2000/09/14
Bottled:2019/07/16
Stated Age:18
Cask Type:Hogshead
Cask No.:21
Strength:53.1%
Number of Bottles:356
Volume:700ml

Description

Le Gus’t, Secret Orkney, 18yo, 2000, Hogshead, 53.1%

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Actually, it is Highland Park.

・ ・ ・

Nose: mosses, sea breeze, lemons

Palate: round, forest, sea breeze, sweet and slightly sour of lemons, gentle peaty. Beautiful old highland park.

Finish: fresh, sea breeze, a hint of smoky and peaty

Great Reviews from:
Whiskybase:89.5
Whiskyfun:90

・ ・ ・

我很喜歡森林系風格的威士忌。

這裡說的森林氣息,大概就像走在觀霧神木群裡頭,有各種新芽、樹木、小草的清新,混合在有點潮濕的空氣裡,似乎富含了芬多精的那種氣味。

而 Le Gus’t 這款 Secret Orkney 18yo 就給我這種感覺。

香氣從帶點霧氣的森林開始。沒有揚起的土味喔,完全就是很涼爽乾淨那種。然後繼續往森林深處走,四周開始飄出蜜香,還有清新的黃檸檬。

喝起來的感受與香氣十分連貫,但多了一點點的泥煤,從裡頭很舒服地帶出甜美的黃檸檬與森林香氣。餘韻很長,而蜜味慢慢轉成海鹽的鹹感。

原來森林的盡頭外,就是海。

因為餘韻太長,就算都隔了一段時間才喝第二口,淡淡的鹹味還留在口中,使得風味變成了甜鹹甜鹹的鹽之花蜂蜜檸檬,之清爽泥煤版。

依舊舒服得很。

・ ・ ・

⇨ Whiskyfun: 90

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Sold Out.

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