WHISKY AGE, No.0023, Glenrothes, 2000, 23yo, Refill Hogshead, 55.1%
《WHISKY AGE・威士忌時代》與畫家 ㄓㄗ賓士貓澎澎合作的「賓士貓澎澎系列」正式上市！
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ㄓㄗ賓士貓澎澎是一個喜愛夜晚和植物的貓系插畫家，擅長使用光影襯托出一種孤獨卻帶有溫暖的氛圍，在ㄓㄗ筆下的賓士貓澎澎是一隻對於生活充滿厭世感，卻對新鮮的事物充滿好奇心的一隻貓，即便生活上遇到任何不順，煩心之餘總會找到一個立足之地。
ㄓㄗ賓士貓澎澎 FB：https://www.facebook.com/tommountain33
ㄓㄗ賓士貓澎澎 IG：https://www.instagram.com/tom_mountain33
【酒標介紹】
A conversation with the moon
澎澎有一個奇怪的習慣，
夜深時會在陽台看月亮發呆，
好像月亮會跟他說些甚麼似的。
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【酒廠介紹】
Glenrothes 可說是經歷許多災難卻如浴火鳳凰般生存下來的一間酒廠，1879年 12月 28日第一滴新酒從蒸餾器流出的同天，發生了泰橋災難（Tay Bridge disaster：英國泰橋崩塌事件），後續到 1962年這期間酒廠總共發生了三次爆炸及火災，但依然持續營運到了今日。
Glenrothes 酒廠的水質較軟帶出乾淨輕盈口感，緩慢蒸餾創造出明亮細緻又帶些許複雜層次感的酒體。在過去大多被用於調和威士忌品牌中，像是順風（Cutty Sark）和威雀（Famous Grouse），較少以單一麥芽威士忌的方式裝瓶釋出。
建議大家可以從這桶 23年的 Glenrothes 來感受它經歷歲月熟成蘊釀出的優質風味。
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香氣：明亮的煙燻果香、柑橘、莓果、麥芽、些許肉味、堅果、烤杏仁、核桃、木質、肉桂、荳蔻與辛香料
口感：圓潤口感。煙燻、柑橘、莓果、漿果、些微瓜果清香、巧克力、堅果、甘草、荳蔻與辛香料
尾韻：中等尾韻。瓜果、柑橘、乾果、蜜餞鹹甜感、堅果、木質、菸草、荳蔻與黑胡椒
表現非常有趣的一款酒，香氣原是充滿圓潤的煙燻果香、肉甜感與烤堅果風味，但入口後圓潤的煙燻果香化開後，充滿瓜果、柑橘與蜜餞鹹甜感
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