The Whisky Blues, No.040, Tormore, 1992, 30yo, Barrel, 45.4%
MasonYin 莓森林音樂家系列 四之三
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酒款與酒標介紹
四位古典音樂家們到台灣，走遍「斑馬線」和逛遍「夜市」後，現在來到了宏偉的「國家音樂廳」。國家音樂廳採用了中式傳統式殿堂式建築風格，其重檐歇山式屋頂讓它整體外觀添增許多層次感；此外，精心設計的葫蘆窗環繞屋簷的斗拱旁，磚石砌成的高大臺基表現出「高臺榭、美宮室」的高貴象徵。跟遠在蘇格蘭的 Tormore Distillery 有異曲同工之妙：由前皇家學院院長 Sir Albert Richardson 委託設計，酒廠整體建築採用花崗岩，在當時更被許多人譽為「酒廠建築中的傑作」。
這款 Tormore 呢，帶有奶油、麥芽、花蜜和茶感這般細緻調性，彷彿在品飲瞬間交織成一首優雅的交響樂，餘韻留在人們心中，那股感動讓人陶醉其中。而莫扎特、舒伯特、貝多芬和巴哈四位古典音樂家的作品旋律，至今仍然不時地在國家音樂廳裡響起。四人自拍時手機閃光燈不小心閃了一下，這道光芒就有如「斯貝塞珍珠」一樣優雅且明亮閃爍著，就讓我們沿著這道光，享受這款 Tormore 呈現的風味吧！
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關於畫家
MasonYin 莓森林是位オ華洋溢的畫家及音樂家。插畫作品出現在 MUZIK 雜誌的音樂圖畫專欄、與企業合作打造的音樂主題咖啡館、NSO 國家交響樂團相關周邊商品等等，同時並專職於成人小提琴教學，是真正的斜槓藝術家。也因此，作品常常可以見到古典音樂家、樂器、樂團演奏等活靈活現的音樂元素。
莓森林粉絲頁：https://www.facebook.com/masonyindesign
莓森林IG：https://www.instagram.com/masonyin
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品飲筆記
香氣：明亮的花香與黃色水果果香交織著，花香中有著蘋果、芒果、杏桃和李子果香甜味，再來是滑順的奶油、堅果、香草、蜜蠟與辛香料。
口感：輕柔的芒果、杏桃、瓜果、麥芽、奶油巧克力、香草與溫和的辛香料。
尾韻：中等尾韻，花果香、柑橘、淡淡瓜果甜香、花蜜、堅果、木質丹寧乾澀感、薄荷、茶香與甜香料。
香氣讓這款酒有著明亮的花香與黃色水果果香，經歷一段時間依然維持明亮的花果香讓人感到愉悅，柔順的口感帶出優雅的果香甜味、奶油、香草與辛香料，整體是一款溫柔細緻的酒款。
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