The Whisky Blues No.028 Jamaican Rum JMLR 21yo 2000 Barrel

蒸餾廠:Jamaican Rum 牙買加蘭姆酒 JMLR (不能說的 Hamxxxn 酒廠)
裝瓶品牌:The Whisky Blues
系列編號:No.028
蒸餾年:2000.09
裝瓶年:2022.03
酒齡:21
桶別:Barrel
桶號:94
容量:700 ml
酒精濃度:48.2%
總裝瓶數:137

描述

The Whisky Blues No.028, Jamaican Rum JMLR, 21yo, 2000/2022, 48.2%, Barrel, Cask No. 94, 137 Bottles
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這款牙買加蘭姆酒來自不能說的 Hamxxxn 酒廠,JMLR 對應的酒廠 mark 是 LROK,酯質範圍落在 200-400 g/hl aa 之間,數值不高,熟香蕉類的酯味仍有但不具攻擊性,開瓶醒個幾天之後香氣相當迷人。溫柔的風味,同時推薦給想踏入酯質蘭姆酒的世界又擔心被嚇到的酒友。

 

品飲筆記

香氣:明亮甜美的熟香蕉、香蕉軟糖、鳳梨乾、柑橘、蜜餞鹹甜香、奶油、砂糖糖漿、香草、甘草、荳蔻與辛香料

口感:滑順的熟香蕉、柑橘奶油、砂糖糖漿、奶油巧克力、香草、甘草、木質、荳蔻與辛香料。

尾韻:尾韻細緻。熟香蕉、甜橙、奶油、砂糖糖漿、香草、木質單寧感、荳蔻與溫和的辛香料。

結論:明亮的果香甜味,熟香蕉的風味很細緻,整體表現不斷散發出甜感,尾段只有淡淡的辛香料感。口感的風味表現直接,喝起來很舒服且滑順,尾韻留下甜感讓人想一杯接一杯。

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