The Whisky Blues No.017, Bunnahabhain, 31yo, 1989, Hogsheads, 41.5%
貓劍客 酒標系列 四之四
品飲筆記
香氣：柔和甜美的柑橘與蘋果果香，明亮的蜜糖糖漿、奶油與堅果調，帶著些微鹹味、煙燻果香、礦物與煙燻感的海島氣息。
口感：柔順。由些許泥煤與煙燻作為開端，帶出了熱帶水果果香、花蜜、奶油、麥芽與辛香料。
尾韻：中等偏長的尾韻。淡雅的泥煤與煙燻氣息，伴隨著柔和的果香與奶油滑順感，最終以木質、豆蔻與胡椒做為結束，且在口中留下讓人意猶未盡的果香甜味。
結論：必須說是款會帶來驚喜的酒款，初始聞香都認為會是款輕柔易飲的布納哈本，香氣維持著布納哈本高年份有的果香、花蜜與些微草本和辛香料感，跟許多優質的高年份布納在香氣表現讓人感到舒服，但驚喜在於喝下去的瞬間，有泥煤！？是嗎！？將含在口中的酒液再感受一下，的確前段出現了泥煤與煙燻感，這點真的讓人驚喜，在聞香時只有感受到些許煙燻感，而後續帶出的果香、麥芽、堅果類、草本與辛香料都是平衡表現，是款讓人有記憶點的酒款。
・ ・ ・
現貨供應中，歡迎洽詢 海內外各大合作經銷商；或直接與我們臉書的 艾雷重擊 Whisky AGE 威士忌社團 聯繫。
也歡迎加入 LINE 社群《艾雷重擊・聚落》 一起討論。
