The Whisky Blues No.016 Ledaig 15yo 2005 Sherry Butt

蒸餾廠:Ledaig
裝瓶品牌:The Whisky Blues, No.016
蒸餾年:2005
裝瓶年:2021
酒齡:15
桶別:Sherry Butt
桶號:900003
容量:700 ml
酒精濃度:64.7%
總裝瓶數:468

The Whisky Blues No.016, Ledaig, 2005, 15yo, Sherry Butt, 64.7%​

貓劍客 酒標系列 ​ 四之三​

The Whisky Blues 也為各位準備了中秋用酒:Ledaig, 2005, 15yo, Sherry Butt,帶點中秋節該有的煙燻,配上清爽的雪莉甜美調性,當然是送禮自用賞月烤肉的好選擇。​
仔細看酒標,襯在飛身而上的貓劍客之後,正是一輪明月!​

品飲筆記

酒色:淺琥珀色​

香氣:飽滿的香氣。前段是柔和的煙燻、鹹味、些微的焦油感、鳳梨、柑橘和淡淡的梅李,中段是麥芽、乾草、可可、堅果、核桃、烤肉香氣,後段是荳蔻、皮革、薄荷與辛香料。​

放置10分鐘,香氣呈現柔和的煙燻、泥煤、鹹味、梅李蜜餞、柑橘皮、鳳梨乾和淡淡焦油,中段開始出現蜜糖糖漿、肉甜香、可可、堅果和薑,後段是荳蔻、薄荷、礦物感和黑胡椒。​

口感:飽滿多汁口感。鹹味、煙燻、梅李蜜餞、柑橘皮、蘋果、些微的果酸感、肉甜感、發酵奶油、麥芽、烤稻草、可可、堅果、核桃、鹹焦糖、木質單寧、荳蔻、礦物感與胡椒。​

尾韻:中等偏長。鹹味、泥煤、柑橘皮、梅李蜜餞、肉甜感、蜜糖糖漿、可可、乾草、堅果、木質單寧、土壤、灰燼感、薄荷、草本苦香與辛香料。​

結論:飽滿的煙燻果香帶著多汁美味的口感,最後的尾韻留下鹹味、泥煤、果香與灰燼感,豐富的層次感讓人感到愉悅。​

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