Milroy’s of Soho, North British, 1982/12/6, 2025/12/8, 43yo, Hogshead, 52.3%
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• 由 John ‘Jack’ Milroy 於 1964年創立，是倫敦最早開始銷售單桶威士忌的品牌之一，本店位在蘇活區 Soho Square Gardens 旁的希臘街 3號
• 現在的 Milroy’s of Soho 是獨立選桶品牌、是實體及網路兼營的酒類專門店，也是威士忌迷會去朝聖的老牌威士忌酒吧
• 專業深受信賴，曾為唐寧街 10號供應酒品！
• 裝瓶分為 “Vintage Reserve” 和 “Soho Selection” 兩個系列
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🁢 Milroy’s 這麼說：
North British 蒸餾廠是蘇格蘭威士忌業界的代表性經典酒廠。創立於 1885 年，這間穀物威士忌酒廠以在配方中使用玉米聞名，帶來豐富誘人的奶油圓潤甜感。這款 1982 年份來自二次裝填重組桶，將令人難以抗拒的烘焙氣息與誘人的甜美香料調性，一起揉合在奢華柔滑的質地裡。
“奶油爆米花、巧克力閃電泡芙與覆盆莓”
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香氣：南部的有沾醬的蕃茄盤、黑巧克力、很輕柔的泡泡膠、牛奶糖、蜜棗。
口感：蜂蜜、黑巧克力、蜂巢、淡淡木質、無花果乾、香草植物。
尾韻：青草茶、薄荷與甜菊、黑巧克力延續、胡椒。
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