Maltbarn Caol Ila 14yo 2004 Sherry

蒸餾廠:Caol Ila
裝瓶品牌:Maltbarn
蒸餾年:2004
裝瓶年:2018
酒齡:14
桶別:Sherry
容量:700 ml
總裝瓶數:149
酒精濃度:53.7%

描述

Maltbarn, Caol Ila, 14yo, 2004, Sherry, 53.7%

品飲筆記:
香氣: 乾燥麥子香、香草、奶油、不張揚的泥煤、果汁牛奶、水果軟糖
口感:甜美感完整包覆著泥煤,中段鹹味出現,尾段有些許木質調性
餘韻:輕柔煙燻感,餘韻長,甜菊般的回甘
是相當溫柔的一支 Caol Ila

・ ・ ・

 WhiskyNotes:88

香氣:的確沒什麼重雪莉的影響,雖然也許比起波本桶要來得甜一些(蔗糖、桃子)。非常豐富的油潤感,幾乎可以說是富含脂質吧,有著橄欖油、葵花油,以及奶油般的質感。然後是濕羊毛,一點點礫石,薄荷及檸檬草。蠟紙。些許OK繃的暗示。非常好。

口感:明確的藥水味,但我會說,這樣的泥煤無疑是恰到好處的。甜檸檬,再次出現的奶油,以及許多的鹹泥土消毒水味。綠橄欖,白胡椒,和一絲芥末。

尾韻:中等長度,甜中帶鹹。鹽漬冷燻魚乾 (kippers) 和檸檬。

如同它的前任一樣(註),這是一支稍稍狂野的、有油脂感和藥水味的 Cail Ila,也許加上一些些雪莉桶的影響。簡單來說,就是非常之好。

註:WhiskyNotes 覺得這支酒可能是 Maltbarn 於 2017 裝的那瓶的姊妹桶。

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整瓶已售完。

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