Maltbarn Caol Ila 14yo 2004 Sherry

蒸餾廠:Caol Ila
裝瓶廠:Maltbarn
蒸餾年:2004
裝瓶年:2018
酒齡:14
桶別:Sherry
容量:700 ml
總裝瓶數:149
酒精濃度:53.7%

品飲筆記:
N: 乾燥麥子香、香草、奶油、不張揚的泥煤、果汁牛奶、水果軟糖
T: 甜美感完整包覆著泥煤,中段鹹味出現,尾段有些許木質調性
F: 輕柔煙燻感,餘韻長,甜菊般的回甘
是相當溫柔的一支 Caol Ila

Tasting Notes:
Smoked salmon, seagrass, lemons, sweet peat and olives.

WhiskyNotes:88

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WhiskyNotes 給了 Maltbarn Caol Ila 2004 14yo sherry cask 這支酒 88分,我們來看看他的品飲紀錄是怎麼說的吧。

有時候,讀老外的品飲筆記同時對照手邊的酒,也是頗有樂趣的。不過有些地方真的很難翻譯,歡迎大家對照原文一起閱讀。

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香氣:的確沒什麼重雪莉的影響,雖然也許比起波本桶要來得甜一些(蔗糖、桃子)。非常豐富的油潤感,幾乎可以說是富含脂質吧,有著橄欖油、葵花油,以及奶油般的質感。然後是濕羊毛,一點點礫石,薄荷及檸檬草。蠟紙。些許OK繃的暗示。非常好。

口感:明確的藥水味,但我會說,這樣的泥煤無疑是恰到好處的。甜檸檬,再次出現的奶油,以及許多的鹹泥土消毒水味。綠橄欖,白胡椒,和一絲芥末。

尾韻:中等長度,甜中帶鹹。鹽漬冷燻魚乾 (kippers) 和檸檬。

如同它的前任一樣(註),這是一支稍稍狂野的、有油脂感和藥水味的 Cail Ila,也許加上一些些雪莉桶的影響。簡單來說,就是非常之好。

分數:88/100

註:WhiskyNotes 覺得這支酒可能是 Maltbarn 於 2017 裝的那瓶的姊妹桶。

 

此款已售完。

Sold out.

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