Fragrant Drops, Dailuaine, 2013, 2026, 12yo, 1st-Fill Bourbon Hogshead, 57.2%
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🁢 Fragrant Drops 這麼說:
這是一款經典的 Dailuaine 大雲,12 年全程於初次波本重組桶中熟成。這款酒原本上一批就要發行了,但裝瓶工廠的朋友好心地指出酒標上有個錯字。天啊!酒標出包雖然難免,但實在既痛苦又花錢。總之幸好,現在酒已經順利上市,而且非常好喝。酒標上繪製了居禮夫人的肖像,向「國際女性科學日」致敬,這一天剛好也是這桶酒液蒸餾的日期。
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香氣:蜜柑、柑橘鮮奶油、黃蘋果、西洋梨、黃檸檬、花蜜、水果軟糖。
口感:酸甜檸檬卡士達、蜂蜜、草本、蜜柑、水果軟糖、橘皮精油、檸檬百里香、嫩薑。
尾韻:蜂蜜、草本單寧、香氛、橘皮精油、胡椒、輕輕的木質、黃檸檬。
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