Le Gus’t, Burnside, 1989, 2025, 35yo, Fino Butt, 53.8%
・ ・ ・
Taking their time to carefully select and choose only the drams they truly love before bottling, the brand Le Gus’t always has a limited selection. Finally, their new bottling has arrived!
Le Gus’t 背後的本業，其實是一間法國酒專。大家如果有在實體店面買過酒就知道，那些自己有在包桶的酒專老闆，他們的專業程度以及對酒友喜好的敏銳度，都高得驚人。Le Gus’t 的酒專在法國南部普羅旺斯在地經營了三十多年，拓展到現在已經有九間門市了，顯然也是受到相當多地方酒友的支持。
這是 Le Gus’t 裝瓶過最老的 Burnside （不能說的 Balvenie 百富湯匙桶），所以他們特別選了 Glenfinnan Viaduct （格倫菲南高架鐵道）作為這款酒的酒標。Glenfinnan Viaduct 位於蘇格蘭，同時也是哈利波特電影中霍格華茲列車奔馳的取景地。它的歷史感、雄偉又與自然融合的和諧美感，以及魔法般引人入勝的氣氛，正適合這款以 Fino 桶熟成的老 Burnside。
・ ・ ・
香氣：清新花蜜、白花、蜂膠、柳橙與黃檸檬、一點點棉花軟糖、些許礦石、愛玉、微微木屑氣味、跳跳糖、尾端有薄荷與甜菊的草本感。
口感：蜜漬無花果、加一點鹽的蜂蜜檸檬汁、棉花糖、綠胡椒、白花、醃鹹檸檬、柑橘皮精油、白葡萄酒、礦石、氣泡感、略帶甘草。
尾韻：鹹檸七、花香、柑橘皮精油、不甜的香檳、香菜籽的草本感、木質。
⇨ Whiskyfun: 90
・ ・ ・
In stock, please contact with our distributors; or contact us in our facebook group 艾雷重擊 Whisky AGE 威士忌社團 .
And welcome to chat with us: LINE OpenChat《艾雷重擊・聚落》 .
