The Whisky Blues No.059 Vallein Tercinier Lot 90

蒸餾廠:Vallein Tercinier
裝瓶品牌:The Whisky Blues
系列編號:No.059
蒸餾年:Lot 90
裝瓶年:2023.08
酒齡:32
桶別:Oak
容量:700ml
酒精濃度:54.2%
總裝瓶數:142

描述

The Whisky Blues, No.059, Vallein Tercinier, Lot 90, 54.2%

《The Whisky Blues・威士忌藍調》No.059, Vallein Tercinier, Lot 90 for 《WHISKY AGE LIQUID LIBRARY 艾雷重擊・酒精與咖啡因 》開店紀念裝瓶正式發行!

 

【酒款與酒標介紹】

Vallein Tercinier 是一家完全獨立的家族企業,500年以來一直在蒸餾和熟成所有不同年份的生命之水,為干邑愛好者提供最佳選擇。

這桶干邑則是來自於優質林區(Fins Bois),優質林區的風土特徵是海洋性氣候和各種不同的土壤類型構成,從含鐵豐富的紅色岩石土壤到重質粘土和碎片狀的白堊土和石灰岩都有。優質林區干邑主要由 Ugni Blanc 白葡萄製成,有加入一定比例的 Colombard 和 Folle Blanche 白葡萄,具有明顯的果香和花香氣息,酒體以紮實和優雅間的平衡而著稱。

《艾雷重擊・酒精與咖啡因》在裝潢期間時,代理品牌之一的 Maltbarn 提議一同聯名這桶品質極佳的優質林區干邑,當時想像著在店裡這樣的氛圍與空間慢慢地品味這杯干邑,似乎能將時間就停留在此時此刻,那感覺一定非常棒!
於是在沒試樣本的情況下就決定一起聯名,空運來台後便立即開瓶品嚐,哇!打從心底讚嘆著這桶干邑真的選對了!現今單桶威士忌價位持續攀高,繼蘭姆酒後 The Whisky Blues 再任性了一次,推出品牌第一款干邑要與各位酒友展現除了威士忌外,干邑也可以是個很棒的新選擇!

 

【品飲筆記】

香氣:飽滿的葡萄果香、漿果與莓果果醬,柔順的太妃糖、咖啡、巧克力、堅果、肉桂與辛香料。

​口感:圓潤如果汁般的葡萄乾、葡萄、漿果、紫色花蜜、果醬、巧克力、堅果、核桃、木質與辛香料。

​尾韻:中等偏長尾韻。甜美的葡萄、漿果、乾果、花蜜、咖啡、巧克力、堅果、核桃、木質單寧乾澀感、肉桂與辛香料。

香整體表現非常甜美柔和的葡萄果香甜味,口感圓潤乾淨的太妃糖、巧克力、咖啡、堅果、木質與辛香料。還有著些許紫色花香襯托著,猶如在花園裡享受下午茶的美好時光。

整瓶已售完。

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