Maltbarn Highland Malt 32yo 1987 Sherry

蒸餾廠:Single Malt From Highland
裝瓶品牌:Maltbarn
蒸餾年:1987
裝瓶年:2019
酒齡:32
桶別:Sherry
容量:700 ml
總裝瓶數:159
酒精濃度:49.9%

品飲筆記:
西洋李,葡萄乾,相當多的金色菸草。非常巧克力,且帶有皮革、櫻桃、辛香料。

Tasting Notes:
Plums and raisins, lots of blond tobacco. Very chocolaty on the palate with leather, cherries and spices.

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引述常常比我們先試到酒的 Serge 對這款 Maltbarn 裝瓶的 Highland Malt 1987 32 yo 所下的結論:「Oh and Maltbarn, this was excellent. 」(噢 Maltbarn,這款真是棒極了。)

到底是有多棒?
「……就好像在經典的老麥卡倫裡滴了一滴夏翠絲 Chartreuse。」
「香氣:蜂蜜、柑橘果醬、一點點石灰岩和打火石。然後是無花果乾、蜂蠟、楓糖漿、松針、一滴味噌和保衛爾,再加幾滴 amontillado 雪莉酒。」

另外再摘錄一小段 WhiskyNotes 的描述:
「香氣:非常圓融、葡萄乾風格的雪莉。李子果醬、一點牛奶巧克力、fudge牛奶軟糖和甜漿果的暗示。同時也有著薄荷醇或尤加利的調性,以及一些舊皮革。杏仁、甜菸草、雪松木片。」

綜合兩者說法來看,就是一款複雜,有厚度,可以慢慢享用的老威士忌。

去年下半年開始,IB圈裡陸續出現了幾款優秀的 1987 不知名老 Highland Malt,看來這瓶同樣也相當值得期待。

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WhiskyFun:89

 

WhiskyNotes:89

Whiskybase:89

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此款已售完。

Sold out.

 

 

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