Le Gus’t Burnside 29yo 1988 Hogshead

蒸餾廠:Burnside(百富湯匙桶)
裝瓶廠:Le Gus’t
蒸餾年:1988
裝瓶年:2017/12/12
酒齡:29
桶別:Hogshead
容量:700 ml
總裝瓶數:262
酒精濃度:49.7%
桶號:403

還不認識 Burnside?
來,一分鐘讓你變成內行人。

簡單來說,大部分的 Burnside,都是 Balvenie 百富的湯匙桶。所謂湯匙桶,指的是百富在銷售這桶酒時為了不希望未來裝瓶者以他的名稱銷售,所以加入了一湯匙的 Glenfiddich 格蘭菲迪。如此一來,不僅不能以百富之名銷售,同時也不能叫 single malt 單一麥芽,只能叫 blended malt 調和麥芽。

但,一湯匙的影響會有多大?這就很有想像空間了,同時也是品飲 Burnside 的樂趣所在。

此外,的確也有 Burnside Single Malt 這款酒的存在,又是怎麼回事?Burnside 蒸餾廠確實存在過,位在 Campbeltown 上,1924年就關廠了,所以不是他們出產的。現在還查得到的 Burnside Single Malt ,是由同樣位於 Campbeltown 的 Springbank 所蒸餾,並由 Springbank 旗下的 Eaglesome 裝瓶銷售的。

 

Le Gus’t Burnside, 29yo, 1988, 49.7%, Hogshead(WhiskyFun: 89, Whiskybase: 89.26)

香氣:生甜豆,輕柔的人蔘,青蘋果
口感:甜美感,沒那麼甜的麥芽糖膏,奶油,溫暖而舒服
餘韻:清爽木質調性收尾

Tasting Notes:

Nose: snap peas, mild ginsengs, green apples
Mouth: sweet, malt extract (but not so sweet), butter, warm and comfortable
Finish: fresh woody

 

此款已售完。

Sold out.

 

Whiskyfun Serge:

 

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