The Whisky Blues, No.107, Bowmore, 2005/09, 2026/03, 20yo, Barrels, 56.2%
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【画家紹介】
MasonYin ベリーフォレスト | ミュージシャン / 画家
MasonYin（莓森林）は、才能あふれる画家であり音楽家です。そのイラスト作品は、雑誌『MUZIK』の音楽コラムや企業とコラボした音楽テーマのカフェ、NSO台湾国家交響楽団の関連グッズなどで目にすることができます。また、大人向けのバイオリン講師も務める真のマルチクリエイターです。そのため、作品にはクラシック音楽家や楽器、オーケストラの演奏といった音楽的要素が生き生きと描き出されています。
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The Whisky Blues 《Blind Selection》Series
｜海賊タルが飛び出す瞬間の「当たり」の興奮を体験しよう。
独立系ボトラーとして、最高水準の品質管理を徹底し、ウイスキーが最も魅力的な状態に達したことを確認してからボトリングすることが、私たちの不変の核心理念です。
しかし、この2種類のウイスキーには特別な歴史的背景があるため、私たちはあえて大胆な挑戦をすることにしました。それは「ブラインド・ボトリング」という手法です。つまり、サンプルを試飲する前の段階で、そのままボトリングすることを決定したのです。ブランド側から消費者に至るまで、ボトルを受け取った瞬間に初めてその樽の真の風味を知ることになり、驚きに満ちたこの集団的冒険を共に体験することになります。
この遊び心に応えるため、ラベルデザインはイラストレーターのMasonYin氏とのコラボレーションにより制作されました。運命のルーレットや、海賊の飛び出す黒ひげ危機一発のような緊張感のあるシーンを採用し、誰もが息をのんで見守ったあのドキドキする瞬間へと皆様を誘います。
本シリーズでは、アイラ島のトップ蒸留所であるボウモア2005とラフロイグ2005という、長期熟成の逸品をご用意いたしました。まさに「開封」の醍醐味とも言える至高の喜びを、ぜひ私たちと一緒に味わいましょう！
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【蒸留所紹介】
1779年に創業したボウモアは、アイラ島で最も古い蒸溜所であり、現在もフロアモルティングという伝統的な製法を守り、蒸溜所で使用する麦芽の一部を自社で製造しています。地元のピート（泥炭）で18時間かけて乾燥させることで10〜25ppmのピート麦芽を作り出し、ボウモア特有のトロピカルフルーツのような香りに、魅惑的なピートの煙の風味を加えています。
ボウモアのウイスキーの多くはバーボン樽で熟成され、シェリー樽で熟成されるのは約20%に過ぎません。このシェリー樽で26年間熟成されたボウモアは、甘いスモーク、塩味、ベリー、そして柑橘系のフルーティーな香りが漂います。円やかで甘いスモーキーな味わいには微かなピートがアクセントとなっており、長く続く余韻の中には、灰のニュアンスと独特のわずかな石鹸のような風味が感じられます。全体的に層が厚く、じっくりと味わう価値のある一本です。
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テイスティングノート
香り：フローラル、桃、洋梨、蜜入りリンゴ、柔らかなパッションフルーツ、清涼感、そして微かな鰹節の香り。
味わい：桃、洋梨、花の蜜、爽やかなパッションフルーツ、微かな香水石鹸の香り、海塩、とても優しい灰のニュアンス、ハーブエッセンシャルオイル。
余韻：フレッシュなハーブ、蜜のような甘さ、海塩、灰、胡椒、そしてほのかな石鹸の香り。
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