The Whisky Jury, Jamaican Rum HD MJH3 (不能說的 Hamxxxn), 2012, 55.8%, Refill Barrel
Whiskyfun: 91分
香氣是香蕉、鳳梨和橄欖,沒有酯類。這也就意味著,沒有油漆或亮光漆或松節油。這不是牙買加 Funk,而是牙買加 Jazz。
由於曾在牙買加經過了幾年熱帶熟成,這桶酒雖然是 2012 蒸餾,但已經展現了很好的成熟度。香蕉、鳳梨、橄欖及黑糖。比較像是橄欖油而不是機油。
在杯子裡等待一段時間之後會出現剛削好的鉛筆,但還在控制之中。餘韻非常長,是浸在橄欖油裡的拋光橡木,再加上一些水果。
最後,塑膠風味還是出現了,在杯底等著我們。它終究還是一款牙買加 Funk。
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整瓶已售完。
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