WHISKY AGE No.0001, Glen Grant, 24yo, 1997-2021, Hogshead, 52%
Glen Grant 蒸餾器上幾個著名的做法:酒汁蒸餾器的天鵝頸上長得像平頂禮帽的回流設計,以及蘇格蘭唯一在每座蒸餾器上都裝設的純淨器,都是為了增加回流、打造清透乾淨的酒體風格。
這款 WHISKY AGE No.0001 Glen Grant,有著清新的柑橘及鳳梨果味,以及牛奶糖及香草的甜美,舒服極了。
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品飲筆記
香氣:輕盈溫和的柑橘、鳳梨與蘋果熱帶水果甜美果香,帶著奶油、香草、蜜糖糖漿、烤杏仁、堅果與辛香料。
口感:平順圓潤口感。甜橙、蘋果果香、奶油巧克力、堅果、草本甜香與辛香料。
餘韻:纖細尾韻。甜橙與蘋果清香、奶油巧克力、烤杏仁、些微草本調香氣、木質與辛香料。
香氣從一開始的甜美明亮隨著時間轉為沈穩,尤其是後段,就像是漫步在下了點雨後的森林中。口感符合酒廠調性,整體帶有層次感,且平順易飲。
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整瓶已售完。
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