WHISKY AGE, No.0026, Braeval, 2000, 23yo, Sherry Puncheon, 57.9%
《WHISKY AGE・威士忌時代》與畫家 ㄓㄗ賓士貓澎澎合作的「賓士貓澎澎系列」正式上市！
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ㄓㄗ賓士貓澎澎是一個喜愛夜晚和植物的貓系插畫家，擅長使用光影襯托出一種孤獨卻帶有溫暖的氛圍，在ㄓㄗ筆下的賓士貓澎澎是一隻對於生活充滿厭世感，卻對新鮮的事物充滿好奇心的一隻貓，即便生活上遇到任何不順，煩心之餘總會找到一個立足之地。
ㄓㄗ賓士貓澎澎 FB：https://www.facebook.com/tommountain33
ㄓㄗ賓士貓澎澎 IG：https://www.instagram.com/tom_mountain33
【酒標介紹】
Monday’s bar
即便周一上班是大部分人頭痛的一天，下班後也不忘去酒吧喝一杯。
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【酒廠介紹】
Braeval 酒廠於 1973年成立於 Speyside 市中心 Chapeltown 海拔 350m 的山脊上，是蘇格蘭最高的威士忌酒廠。 Braeval 由 Chivas Brothers 建造，為 Chivas Regal 品牌等調和威士忌提供基酒，同時是蘇格蘭最早採用全自動化設備和將所有設備集中在一個開放式空間的酒廠之一。
酒廠最初的名稱為 Braes of Glenlivet，為了擔心與另一間酒廠混淆，於是在 1994年後改名為 Braeval。2001年 Pernod Ricard 收購了 Chivas Brothers，Braeval 酒廠便從 2002年封存至 2008年才重新啟動。酒廠本身帶有花香、香草和蜂蜜等甜美氣息。
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香氣：圓潤甜美的葡萄乾、葡萄、李子、柑橘、蜜餞鹹甜感、太妃糖、紅糖、花蜜、堅果、木質、丁香、荳蔻與辛香料
口感：圓潤口感。葡萄乾、葡萄果醬、莓果、柑橘、乾果、花蜜、太妃糖、木質、甘草、荳蔻與辛香料
尾韻：中等偏長尾韻。葡萄、莓果、些微瓜果甜香、蜜餞鹹甜感、太妃糖、木質、荳蔻與辛香料
甜美圓潤的葡萄乾與莓果香氣讓人想要沈澱一下好好品飲這款酒，飽滿的葡萄果醬、花蜜、太妃糖與木質感在口中堆疊出層次。
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