WHISKY AGE, No.0025, Ardmore, 2009, 14yo, Barrel, 57.9%
《WHISKY AGE・威士忌時代》與畫家 ㄓㄗ賓士貓澎澎合作的「賓士貓澎澎系列」正式上市!
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ㄓㄗ賓士貓澎澎是一個喜愛夜晚和植物的貓系插畫家,擅長使用光影襯托出一種孤獨卻帶有溫暖的氛圍,在ㄓㄗ筆下的賓士貓澎澎是一隻對於生活充滿厭世感,卻對新鮮的事物充滿好奇心的一隻貓,即便生活上遇到任何不順,煩心之餘總會找到一個立足之地。
ㄓㄗ賓士貓澎澎 FB:https://www.facebook.com/tommountain33
ㄓㄗ賓士貓澎澎 IG:https://www.instagram.com/tom_mountain33
【酒標介紹】
Greenhouse Bar
愛植物的澎澎也常為了擺放植物而感到擔憂,不如就種在室內吧!
搭配艾雷島充滿泥煤風味的威士忌享受當下。
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【酒廠介紹】
1898年,Adam Teacher 認為家族企業需要屬於自己的麥芽威士忌酒廠,於是建造了 Ardmore。從此 Ardmore 酒廠就為該家族調和威士忌,提供擁有頂級香氣的泥煤威士忌基酒,到了 2001 年都還是維持用煤炭直火蒸餾。
Adrmore 酒廠的泥煤採收自聖費格斯(Saint Fergus),使用帶有 12-14ppm 泥煤酚值的麥芽為原料,蒸餾出的威士忌比較偏向乾燥泥土的風味。酒廠整體風格表現擁有煙燻果香及純厚的奶油與麥芽香甜感。
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香氣:柔和的煙燻果香、鹹味、柑橘、鳳梨、橄欖油、麥芽、堅果、皮革、木質、荳蔻與辛香料
口感:圓潤口感。煙燻、碳烤、柑橘、鳳梨、蜜糖糖漿、麥芽、乾草、薑、荳蔻、薄荷與辛香料
尾韻:中等尾韻。煙燻、柑橘、乾果、蜜糖糖漿、奶油、堅果、木質與辛香料,果香甜味留在嘴裡。
柔和的煙燻果香融合著橄欖油與熱帶果香,圓潤口感包覆著口腔散發出麥芽、蜜糖糖漿與乾草,留下甜美果香甜味在口中。
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