The Whisky Blues No.044, Jamaica MMW from Monymusk, 2010, 12yo, Barrel, 66.9%
《The Whisky Blues・威士忌藍調》與畫家 鴨寶Where’s Hazel? 合作的「登山系列」第二款 正式上市!
【酒款與酒標介紹】
這支蘭姆酒來自 1949年建造於牙買加 Monymusk 莊園的 Clarendon 酒廠,隸屬於 Monymusk Sugar Factory。中間易手過幾回,1976年被牙買加政府以牙買加製糖公司的形式接管,現在 100% 由 NRJ 擁有。Clarendon 包含兩個相鄰的酒廠,一個有古老裝備,另一個於 2009年更新蒸餾器與發酵設備。
Clarendon 酒廠的基酒被用於製作 Diageo 的 Captain Morgan,以及牙買加當地品牌 Port Royal 和 Smatt’s 蘭姆酒。製造輕酯類蘭姆酒需要 36-40小時的發酵,而重酯類則要 2-4週。酒廠最重酯類標示為 MLC(Monymusk Light Continental),濃度高達 550 gr/hL AA。
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《鴨寶Where’s Hazel?》在「Procreate|No. 013? 三個人這次過溪了」這幅畫下了這樣的註解:「一直很喜歡當時杜鵑花開的時節沿著合歡溪一路走向源頭,第一次感受到從水流湍急的下游走到一滴水也不剩的草叢裡竄出到路面。
好想要去走一趟中央尖啊!」
這款 Monymusk 有著明亮的酯類果香外,還擁有著花蜜與仙草蜜那股蜜甜感,最後留在口中淡淡的草本與木質氣息,猶如《鴨寶Where’s Hazel?》 註解中的情境,沿著花蜜香走向源頭,最後從草叢中竄回到路面,我們喝完這杯一起過溪吧!
【關於畫家】
鴨寶Where’s Hazel?是位充滿熱情的平面設計師,同時也是熱愛攀登的登山愛好者。從學生時期起,她就專注於繪畫和錄像藝術,並在2008年入圍台北美術獎。熱愛大自然的她時常攀登台灣百岳,2019年完成了長達數千公里的歐洲朝聖之路,並於2023年前往美國完成太平洋屋脊步道。其獨特的畫風,輕鬆自在的筆觸,能夠讓人觀看後有如身臨其境地感受到畫中風景的溫度。快來一睹她的精彩登山人生!
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【品飲筆記】
香氣:甜美的芒果、香蕉和熟果甜香與花蜜甜香讓整體香氣聞起來舒服愉悅,中後段散發花蜜、堅果、香草、木質與辛香料。
口感:柔順的柑橘、芒果、香蕉、梅李蜜餞鹹甜感、香蕉、花蜜、甘草橄欖、巧克力、薄荷與辛香料。
尾韻:中等尾韻。芒果、香蕉、甘草橄欖、花蜜、堅果、香草、甘草、木質、仙草蜜、椰子與辛香料。
香氣有著奔放甜美的酯類果香,中後段有花蜜與仙草蜜這些蜜甜香,伴隨著些草本氣息,層次感鮮明豐富。口感圓潤的果汁感有甜美熱帶果香、蜜餞鹹甜香、花蜜、甘草橄欖與木質尾韻在口中散開。
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