Stewart Whisky SW001, Glen Elgin, 2001, 22yo, Refill Sherry Barrel, 55.1%
• 來自蘇格蘭，由創辦人 George Stewart 於 2020年 5月所成立
• 酒標上選桶品牌的名字 “Stiùbhart”，就是蓋爾語拼法的 “Stewart”
• 除了威士忌的專業，George 也是一位畫家，所有的酒標畫作都是由他親手繪製的
• Logo 上畫的那隻鳥，其實是一隻鵜鶘。這是因為 Stewart 的蘇格蘭氏族家徽裡就有鵜鶘，所以這個圖案也成為了品牌 Logo 的主要設計元素
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香氣：柔和甜美的莓果、蘋果、李子、熟瓜、麥芽、花蜜、巧克力、杏仁、香草、些微煙燻木質氣息、肉桂、荳蔻與辛香料
口感：輕柔乾淨口感。柑橘、莓果、瓜果、蘋果、些微蜜餞鹹甜感、奶油巧克力、花蜜、堅果、木質、薄荷與甜香料
尾韻：中等偏長尾韻。柑橘、李子、瓜果、蘋果、麥芽、明亮花蜜香、香草、木質、花草茶與辛香料
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