Roger Groult, Autrement Pomme, Apéritif à base de Calvados Pays d’Auge, 26%
・ ・ ・
品飲筆記
香氣：香氛皂、西洋梨、蘋果糖漿、薄荷。
口感：梅酒感蘋果梨子汁、微微木質、清爽甜美。
尾韻：蘋果梅酒、清甜宜人。
・ ・ ・
介紹幾款可以輕鬆準備的喝法。
一、經典開胃酒飲用方式（Apéritif Style）
* 冰鎮純飲 ：將酒瓶冰鎮後，直接倒入小杯中純飲。這是最能體會其圓潤、細膩蘋果與香料風味的方式。我們在門市也冰了一瓶，下午工作疲累之際，倒一杯來喝能讓心情愉悅。
* 加冰塊 ：加入一塊大冰塊或少許冰塊，輕微稀釋和降溫能讓酒體更清爽，適合悠閒小酌。
* 搭配檸檬皮：在酒中加入一小塊新鮮的檸檬皮或橙皮，輕輕扭轉後丟入。柑橘皮的香氣油能為蘋果和香料味增添一絲清新和複雜度。
二、清爽長飲 (Long Drinks)
由於這款酒的甜度和酒精濃度適中（26%），非常適合搭配氣泡飲，製作輕鬆的長飲。
1. 蘋果通寧：
* 搭配：氣泡水（Soda Water）或通寧水（Tonic Water）。
* 建議比例：1 份 Autrement Pomme : 2 份氣泡水/通寧水。
* 裝飾：新鮮蘋果片或檸檬皮。
2. 搭配氣泡酒：
* 搭配：Prosecco 或其他風味中性的氣泡酒。
* 建議比例：1 份 Autrement Pomme : 1 份氣泡酒。
* 裝飾：檸檬片或櫻桃。
另外比較複雜的方式，也可以加入不同比例的烈酒，譬如威士忌、蘭姆酒、琴酒、伏特加，再加檸檬汁、柳橙汁……等等，做各種比例配方的調整，成為一杯杯美味的雞尾酒。
・ ・ ・
歡迎加入 LINE 社群《艾雷重擊・聚落》 一起討論。
