Le Gus’t, Ledaig, 22yo, 1997, Bourbon, 52.4%
香氣:這款酒是有魔法的……深吸一口氣,你就來到 Mull 島了。飛濺的浪花,青苔,石楠花香充滿鼻腔。你更靠近酒杯,那些煙燻,日本柚子,鯡魚擺了滿滿一桌。 是的,你現正身處在 Tobermory 海灣。
口感:以下的說法或許有點怪,這款威士忌同時既油潤,而且 dry。入口會先感受到一股 dry 的攻勢,之後圓潤感則浮現在口腔內側。而此時,口中已自成一個小天地。青苔,生蠔,檸檬皮……這杯酒把我們帶回了幾年前,在 Port Charlotte 的 Lochindaal Bar 裡,那份令人讚嘆的海鮮盤及產自艾雷島北邊的生蠔。
尾韻:沒什麼好多說的,就好好享受它延續再延續的悠長尾韻吧。
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整瓶已售完。