Le Gus’t Bunnahabhain 2013 11yo First Fill Bourbon 56%

蒸餾廠 Distillery:Bunnahabhain (staoisha)
裝瓶品牌 Bottling Brand:Le Gus’t
蒸餾年 Distilled:2013
裝瓶年 Bottled:2024
酒齡 Stated Age:11
桶別 Cask Type:First Fill Bourbon
桶號 Cask No.:645
容量 Volume:700ml
酒精濃度 Strength:56%
總裝瓶數 Number of Bottles:211

建議售價: NT$ 3,600

Le Gus’t, Bunnahabhain (staoisha), 2013, 2024, 11yo, First Fill Bourbon, 56%
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一直慢慢挑、慢慢選,非要遇到真的很愛的桶子才裝瓶,所以總是品項不多的那個品牌——Le Gus’t,終於等到新裝瓶來了!

Le Gus’t 背後的本業,其實是一間法國酒專。大家如果有在實體店面買過酒就知道,那些自己有在包桶的酒專老闆,他們的專業程度以及對酒友喜好的敏銳度,都高得驚人。Le Gus’t 的酒專在法國南部普羅旺斯在地經營了三十多年,拓展到現在已經有九間門市了,顯然也是受到相當多地方酒友的支持。

這次帶來的是泥煤布納哈本,從官方品飲筆記看起來,是一支油潤中帶有果味和肉感的酒,實在令人期待!

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香氣:煙燻甜椒、礦石與黃檸檬、海風、現榨甘蔗汁、曬過太陽的稻穀、鹹橄欖、李鹹、樟木做的木箱。

口感:中偏重的煙燻鹹感、煙燻蔬菜(比方蘆筍)、草本單寧感、甘蔗、蜂蜜、橘子汁、蜜香、麥芽甜感、清涼茶感、溫柔泥煤、略微培根味,尾段有點果汁感。

尾韻:煙燻與灰燼、回甘、討喜的煙燻蔬菜、海風鹹感延續、些許煎培根。

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