Horizon Nightfall Ardbeg 1996 25yo Ex Bourbon Finish in Sherry Cask

蒸餾廠:Ardbeg 雅柏​
裝瓶品牌:義大利 My Name Is Whisky – MNIW​
蒸餾年:1996​
裝瓶年:2021​
酒齡:25​
桶別:Ex Bourbon, Finish in Sherry Cask​
容量:700 ml​
酒精濃度:54%​
總裝瓶數:100​

Horizon Nightfall 水平線 夜幕降臨|Ardbeg, 1996, 25yo, 54%, Ex Bourbon, Finish in Sherry Cask, 100 bottles​

Nightfall 夜幕降臨|我們停下來思考正在發生的種種改變。這是最困難的時刻,我們懷疑一切,甚至是自己。​
介於夢境與現實的中途,這是一段按下暫停鍵的時光。它讓我們有時間靜下來思考,以面對天明之後的挑戰。此刻,千頭萬緒,並且不斷自我懷疑。這是個苦甜交織的時刻,複雜而美麗,就像這款裝瓶。我們沈浸在夜的美麗幻象,彷彿時間能不斷延伸,而結束的那一刻永遠不會到來。​
“夜幕降臨時,文字淡出且事物萌生”​

香氣:泥煤、咖啡粉、穀物、萊姆、些許線香的暗示、焦糖烤布蕾、煙燻樹脂、香蕉、肉桂、烘烤榛果、煙燻培根、海藻丶淡淡的丁香、紅色水果​

口感:奶油般滑順且複雜的口感、透著煙燻大麥、萊姆、些許八角的暗示、太妃糖、軟糖、複雜的焦油、黑胡椒、鹽、海藻、黑巧克力風味​

餘韻:餘韻持久、焦糖、泥煤煙燻、翻糖、花香、胡椒、黑咖啡、櫻桃​

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My Name Is Whisky

[全新代理品牌介紹] A new brand from Italy​

隆重介紹:MNIW,已正式成為艾雷重擊代理的第四個品牌。​

來自義大利的「My Name Is Whisky」—— 我的名字是威士忌,簡稱 MNIW。在現代社會一路將威士忌推往文化創新的方向走時,持續訴說威士忌數百年傳統背後的那些故事。​

也因此,MNIW 其實有兩個身份:不僅是個獨立裝瓶品牌,同時也是獨立出版事業。​

創辦人 Simon Paul Murat 經過幾年的醞釀之後,創業的第一個計畫從出版開始。一本 34 公分 x 25 公分的精裝大書,收錄許多珍稀酒款,精美的照片尺寸只比酒瓶原尺寸小一些而已,書名就叫《My Name Is Whisky – Single Malt Scotch Whisky》。兩年前第一次翻開這本書時,正巧看到書裡收錄了當時握在手中的那杯 30 年 Ardbeg 老 OB,十分感動。​

書籍出版之後,整個故事就此展開。​

2019,品牌第一個系列 Capsule Collection 誕生,計畫將獻給七位威士忌界的大師。首款裝瓶 Mortlach 22yo,致敬的就是引領義大利威士忌 50 年的 Giorgio D’Ambrosio。之後的第二款,則是 2020 裝瓶,獻給 Mark Watt 的 Glenrothes 24yo。​

2020,Simon 的女兒 Francesca Murat 加入團隊,同時也帶入年輕的創意與火花。隔年 2021 隨即推出新系列 The Signature of MNIW – Horizon Collection,以三款裝瓶為一組,描述一段探索內心世界的故事。​

品牌的 Logo 由七個不同顏色的線條構成,分別代表:人文、聯結、熱情、創意、知識、真實、合作,象徵著 MNIW 的自我價值與期許。​

於是我們會發現,不愧是來自擅長打造精品的國度義大利,無需多說,MNIW 的酒自然就散發著耀眼的光芒。​

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Horizon-Collection

[MNIW – Horizon 系列介紹] ​ Horizon Series from MNIW​

還沒看過 My Name Is Whisky – MNIW 這個新品牌介紹的話,連結在留言區,可以先從那篇開始。​

上回提到,Simon Paul Murat 的女兒 Francesca 於 2020 年加入團隊,也帶來年輕的創意與火花。隔年 2021,「The Signature of MNIW」系列誕生。​

MNIW 在這個新系列傳達的是品牌再生的故事。故事關於人在面對生命的挑戰時,如何做出艱難的決策,從而投身創造全新的事物。儘管此時感到恐懼與顫慄襲來,有如縱身躍入一片虛無。​

故事的第一段,「Horizon 水平線」三部曲以三款裝瓶,重述了開創品牌時的三個重要時刻。​


🥃 Sunset 日落|日落的懷舊時刻,在即將步入新世界之前,我們先回顧過去。​
這是重新檢視過去的時刻,並好好評估至今所做的一切。於是,帶著包含過往的全副精神,我們準備好面對嶄新的明天。​
“當內在的視野打開,我們的水平線也就擴展開來了”​
酒款: Clynelish 1996, 25yo​


🥃 Nightfall 夜幕降臨|我們停下來思考正在發生的種種改變。這是最困難的時刻,我們懷疑一切,甚至是自己。​
介於夢境與現實的中途,這是一段按下暫停鍵的時光。它讓我們有時間靜下來思考,以面對天明之後的挑戰。此刻,千頭萬緒,並且不斷自我懷疑。這是個苦甜交織的時刻,複雜而美麗,就像這款裝瓶。我們沈浸在夜的美麗幻象,彷彿時間能不斷延伸,而結束的那一刻永遠不會到來。​
“夜幕降臨時,文字淡出且事物萌生”​
酒款: Ardbeg 1996, 25yo​


🥃 Sunrise 日出|最後當我們終於在纏繞的夜色裡看見曙光,它預告了新的開始,並許諾一個美好的未來。​
日出是從全新起點綻放出的光芒,照亮所有嶄新的可能性。而 Talisker,我們所選的這款裝瓶,正好完整呈現了這個概念。這座知名的蒸餾廠,在它的歷史中經歷數不清的錯誤開始與突然中止,而就在 1960 年那場幾乎毀掉一切的大火之後,Talisker 再度重生,又成為最受喜愛的酒廠之一。不管多黑暗,陽光終究會從地平線上升起,這就是絕佳的例證。​
“日出告訴我們,不管是什麼樣的地點,我們都能在那裡重新出發”​
酒款: Talisker 1995, 26yo​

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此款已售完。

Sold Out.

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