Animal Spirits, Ben Nevis, 2013, 2025, 12yo, Bourbon Barrel, 58.1%
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Animal Spiritsは、長年ともに酒を酌み交わしてきた3人の飲み仲間によって共同設立された、シンガポール発のインディペンデント・ボトラー（独立瓶詰業者）ブランドです。樽選びの核心となる理念はシンプルで、品質と価値の「両立」にあります。ボトリングされるすべてのウイスキーは、品質を保証するために3人の創業者全員の一致した承認を得なければならず、さらに消費者の視点から価格を設定することで、価値が価格に見合うものとなっています。これこそが、このブランドの精神です。
ブランドにとって今回が台湾初上陸となります。2種類とも親しみやすく、非常に人気の出そうな味わいとなっていますので、ぜひお試しください！
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🁢 アニマルスピリッツとアロハウイスキーバー共同選定カスク
このボトルは、アニマルスピリッツと東京のアロハウイスキーバーが共同でカスクセレクションしたものです。そのため、ラベルにはシンガポールと日本をそれぞれ象徴する画像と文字が描かれており、両地域の友好関係を象徴しています。
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テイスティングノート
香り：オレンジ、フローラル、ハーバルエッセンシャルオイル、フレッシュな白桃、砂糖で煮込んだ桃。
テイスト：甘美な白桃ジュース、フルーツミルク、穏やかで上品なパッションフルーツ、洋梨、ミント、ハーバルエッセンシャルオイル、わずかな胡椒。
余韻：微かに塩味のパッションフルーツジュース、イチゴジャム、バニラエッセンシャルオイル、ごく軽いスパイス。
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