Maltbarn, Balmenach, 2002, 19yo, 55.0%, Bourbon, 160 bottles
⇨ Very sweet. Tinned pears, light honey and some sweat. Later oranges
⇨ Balmenach 是少數仍使用蟲桶冷凝的蒸餾廠之一。蟲桶可以產出厚實且帶有硫味的新酒,並在桶內熟成足夠的時間後,硫味弱化而讓整體呈現更豐富的風味。知名威士忌作家 Michael Jackson 就說,這個酒廠的威士忌「有力又黏牙」。
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這次 2022 的 Maltbarn 春季發行,選桶人 Martin 在寄給會員的信裡一開頭就說:「我覺得自己又找到一些好桶子了」,顯然是批自信之作。
The labels show Martin and his parents (and a couple of other people).
This season, Maltbarn release 7 whisky and 1 cognac. Old single grain whisky: Invergordon 49yo, Old single malt whisky: 29yo Glenlossie, 1st year Port Charlotte, and so on......
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