Le Gus’t, Glen Keith, 24yo, 1994, Hogshead, 51.8%, Special bottling for Taiwan
這款 Glen Keith 裡有著親切的白花香氣，以及清爽的木質奶油調性所包覆的柔美果香，當初一試就覺得相當值得整桶搶回來作為台灣專屬桶。
酒標上燦爛盛開的白色花朵是鳶尾花，它優雅的型態及其給予人的聯想，與這款酒的風味印象十分契合，這是我們選擇這幅在宜蘭拍攝的照片原因之一。
原因之二，這款酒的裝瓶品牌 Le Gus’t 來自法國普羅旺斯地區，也就是梵谷晚年居住，並畫下那幅著名的「鳶尾花」的地點。雖然顏色不一樣，但都是鳶尾 Iris，同時象徵了台灣與普羅旺斯。這是緣份吧。
後記：不是只有自己說好
上次帶著這支酒去聚餐，一桌五個人已經喝完3瓶紅白葡萄酒加日本酒之後，差不多準備ending了，我拿出這支威士忌請大家試試。實在是太柔美而順口了，我們又像才剛剛開喝一樣，忍不住一杯接一杯。從酒友的表情和發亮的眼神就看得出來，那不是客套或買醉，是真誠的喜歡。
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品飲筆記：
香氣：鮮明的白花系香氣，清涼香甜感，些許木質，帶有甜甜奶味的棉花軟糖
口感：洋溢著白花的甜美，中段開始出現有清澈感的黃金糖（不是甜膩那種）
餘韻：舒服的尾韻，微微的花香與青草感
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整瓶已售完。
