The Whisky Jury, Highland Park (Whitlaw), 2003, 2025, 22yo, Refill Hogshead, 46.6%
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WF:90
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｜TWJ:
これは驚くべきハイランドパークであり、熟成年数を超えた素晴らしいパフォーマンスを見せるだけでなく、極めてオールドスクールなスタイルを貫いています。非常に豊かな果実味があり、ハイランドパークらしい海洋由来の塩気とミネラル感が漂います。同時にウッドワックスやシェリー樽由来のナッツの風味も感じられ、この熟成年数から期待される水準を遥かに上回る仕上がりです。これほど飲みやすいカスクストレングスでありながら、素晴らしい余韻と豊かな層の深さを備えています。30年物のウイスキーのように味わい深く、それでいて価格はその半分です！
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香り：柔らかなオレンジの花、爽やかな海風の塩気、みかんグミ、黄色いリンゴ、ミントキャンディ。
味わい：みかんグミ、サトウキビジュースから海塩への変化、ハーブの甘み、甘草、乾燥ハーブティー。
余韻：海塩、微かな燻製香、花の香り、カルダモン、蜂蜜、そして草本の甘みが長く続く。
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