Little Brown Dog, Wee Mongrel Batch 4, 2003, 2025, 22yo, PX & Oloroso, 56.2%
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🁢 LBD 這麼說
我們的單桶系列是很多的 Little Brown Dogs,把它們混在一起,就成了 Wee Mongrel(小混種犬)。這開啟了我們的第一個調和威士忌系列,也正是它,讓我們進入了許多威士忌行家的視野。
雖然並非原意,但 Wee Mongrel 必須符合以下條件:年份約 20 年、來自愛丁頓(Edrington)集團的原酒庫存,並且全程雪莉桶熟成。
Batch 4 正是如此。最低年份 22 年,全程雪莉桶熟成,包含了再填充 Oloroso Butt 與初次填充 PX 重組桶。如果你試過之前所有的批次,我們認為這一批最像 Batch 2。它是有著紮實的酒精濃度來支撐雪莉桶風味的大酒。
雖然每次都說這回應該是最後的批次了(好啦就跟滾石樂團宣稱「最後一次」的巡迴演唱會一樣),但目前確實完全沒有推出第五批次的可能性。在昂貴的原酒庫存耗盡前,讓我們好好珍惜眼前的威士忌吧。
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香氣:果乾、葡萄乾、果核、楓糖、落葉。
口感:楓糖、果核、薑、紅色漿果、果乾、堅果、濕潤的木頭。
尾韻:人蔘、果乾、漿果、木質、胡椒。
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