The Whisky Blues No.027, Highland Park, 10yo, 2011/2022, Hogshead, Cask No. 15, 64.2%, 261 Bottles
Joint Bottling with Whisky Wave
Label Series by Yeh Xun, 2/3
酒色：酒黃色
香氣：奔放的麥甜香。前段香氣帶有些許煙燻、甜美的柑橘、檸檬、蘋果和些微泥碳感，中段是麥甜香、奶油、培根肉鹹甜香、花蜜香、杏仁、堅果和淡淡的香草，後段是乾草、荳蔻、礦物感與辛香料。
放置15分鐘，香氣呈現舒服的花果香，前段帶有花香和淡淡的煙燻外，充滿著甜橙、檸檬、莓果和蘋果甜香，中段多了些微鹹味外，麥芽、奶油、蜂蜜、麵包和香草，後段是乾草、荳蔻、椰子、礦物感、些微土壤、薑與辛香料。
口感：柔順口感。煙燻、柑橘、莓果果酸感、蘋果、泥碳、麥芽、花蜜、深焙咖啡、烤堅果、香草、木質乾澀感、乾草、荳蔻、薄荷與黑胡椒。
尾韻：中等細長尾韻。柑橘、蘋果、莓果、麥芽、花蜜、咖啡、杏仁、香草、木質、乾草、荳蔻、礦物感、土壤與黑胡椒。
加三滴水：香氣呈現明亮的果香甜味，有點軟糖甜香、鹹味、煙燻和礦物感。口感滑順，淡淡的鹹味、煙燻果香、花蜜、杏仁、香草、礦物感與辛香料，尾韻留下明亮的花果香甜味。
Soft savory, smoky, mineral and fruity aromas make you feel like you’ve been to the beach and set up a campfire for a picnic, with a pleasant and relaxing taste of nectar, roasted meat sweetness, nuts and bread.
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Sold Out.
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