Le Gus’t, Arran, 19yo, 1996, Puncheon, Selection IV, 51.1%
雖然酒廠沒有特別拿出來當作賣點，但 Arran 愛倫的首席蒸餾師 James MacTaggart 明白表示過：Arran 蒸餾的速度為每分鐘 6L，是蒸餾速最慢的酒廠之一。
慢速蒸餾有什麼好處？可以增長酒液與蒸餾氣的銅互相接觸作用的時間，以除去更多的硫化物風味。搭配蒸餾器高瘦的天鵝頸及長長的林恩臂，就能得到較多花果調性的新酒。
Arran 酒廠於 1995 年建廠，為 Arran 島上目前唯一一座蒸餾廠（第二座Lagg快要好了）。這桶 Le Gus’t Selection IV 於 1996 年蒸餾，讓我們可以一窺初建廠時的酒廠風格。
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Color: light straw color
Nose: white flowers, white peaches, mint, herbal honey, some plastic bubble balloons, grass, butter
Mouth: fresh and sweet white peaches, sweet and salty butter, milk caramel(fudge)
Finish: fresh sea salt, woody. After drinking some water, it turns back to fresh and sweet of white peach flavors in mouth
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Sold Out.
