WHISKY AGE No.0021 Glen Garioch, 2011, 11yo, Barrel, 55.8%
《WHISKYAGE・威士忌時代》與畫家 MasonYin 莓森林合作的「音樂家人物系列」第三款 WHISKY AGE No.0021, Glen Garioch, 11yo 正式發行!
【酒款介紹】
巴洛克時期音樂集大成的音樂家巴哈正悠閒地牽著腳踏車走在路上,有個趣聞是他很喜歡走路,曾經為了聽法國宮廷樂隊的演奏整整走上兩天。儘管當時他並未開創新風格,卻巧妙融合了德、義、法等多國音樂手法於其作品中,以他優雅複調技巧展現了對巴洛克音樂風格的深刻理解,呈現出其精髓和深邃的思想。就像這款從香氣到口感有著不同層次感表現的 Glen Garioch 11年。
【關於畫家】
MasonYin(베리 포레스트)는 재능 있는 화가이자 음악가입니다. 삽화 작품은 MUZIK 잡지의 음악 칼럼, 기업과 협업한 음악 테마 카페, NSO 대만 국립교향악단 관련 굿즈 등에 등장하며, 동시에 성인 바이올린 레슨도 전담하는 진정한 슬래시 아티스트입니다. 이러한 배경 덕분에 작품 속에서는 클래식 음악가, 악기, 오케스트라 연주 등 음악적 요소들이 생생하게 묘사되는 것을 자주 볼 수 있습니다.
莓森林粉絲頁:https://www.facebook.com/masonyindesign
莓森林IG:https://www.instagram.com/masonyin/
本系列酒標出處:
MasonYin 莓森林 <微笑腳踏車>,與Ubike無任何商業關係
【증류소 소개】
Glen Garioch 是蘇格蘭最古老威士忌酒廠其中一家,其歷史淵源可以追溯到1797年,酒廠最初是個位於 Oldmeldrum 邊境啤酒廠,兩位創始人約翰·曼森 (John Manson) 和亞歷山大·曼森 (Alexander Manson) 非常謹慎地選擇了這個地點,因為這一帶地區以優質大麥聞名。
Glen Garioch 經歷了幾次休廠及製程調整,現今的風格與早期已經大大不同,1994年開始停止了地板發麥,1995年到1997年短暫停止生產,1997年開始不再生產泥煤麥芽。所以現在的 Glen Garioch 多半充滿明亮的麥芽感、奶油滑順般的口感及柔和的果香與蜂蜜甜感。
【品飲筆記】
香氣:瓜果清香點綴著芒果、鳳梨和柑橘等柔順的黃色果香,麥芽、花蜜和明亮的辛香料。
口感:圓潤口感帶有鳳梨果酸甜味、柑橘、麥芽、堅果、木質、草本與辛香料。
尾韻:中中等尾韻有著瓜果清香、麥芽甜感、些許鳳梨果酸感、淡淡的焙茶香與溫和的辛香料。
柔順的黃色水果果香甜味為香氣主調,淡淡的瓜果清香與麥芽點綴著。口感延續著香氣調性,多了點花蜜、草本與溫和的辛香料,回甘的尾韻讓人想再多喝幾口。
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