The Whisky Blues No.013 Jamaican Rum JMH 29yo 1992 Barrel 57.7%

蒸留所:Hamxxxn, Jamaican Rum, JMH
ボトリングブランド:The Whisky Blues
シリーズナンバー:No.013
蒸留年:1992
瓶詰年:2021
熟成年数:29
樽の種類:Barrel
容量:700 ml
アルコール度数:57.7%
総瓶詰本数:253

説明

The Whisky Blues No.013, Jamaican Rum JMH (不能說的 Hamxxxn), 29yo, 1992, Barrel, 57.7%
施暖暖 小雛菊 酒標系列  三之三

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品飲筆記

香氣:飽滿果汁酸甜香感。前段是飽滿的香蕉水、鳳梨酸甜香、梅子蜜餞鹹甜香、李子、柑橘和些微橄欖香,中段香氣延續著蜜餞鹹甜香,接著是甘蔗甜香、蜂蜜、咖啡、可可、堅果、核桃和烤杏仁,後段是輕柔的甘草、細微的薄荷涼感、薑和辛香料。

口感:圓潤口感。前段能感受到香蕉水、柑橘甜香與果酸感、甘蔗、話梅蜜餞鹹甜香、焦糖、可可、堅果、草本苦香、薑與辛香料。

尾韻:中等細長。香蕉、柑橘、可可、堅果、些微木質單寧、甘草、薄荷、薑和辛香料,尾韻留下淡淡可可苦感和香蕉甜香在嘴裡。

結論:香氣表現較為飽滿且層次感較多變化,口感圓潤柔順但風味表現較直接,帶著些微果酸感讓整體多了些層次感和耐喝度。

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