The Whisky Jury, Ledaig, Tobermory, 2001, 2025, 24yo, Refill Hogshead, 53.4%
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WN:90
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레다이그 특유의 촘촘하고 오일리한 질감은 피트 위스키 중에서도 단연 돋보이는 존재입니다. 하지만 이 정도로 숙성 연수가 높은 싱글 캐스크를 확보한 것은 이번이 처음입니다. 15년 숙성 레다이그도 물론 매우 훌륭하지만, 이 캐스크에서 더해진 추가 숙성 기간은 오직 인내하며 기다려야만 얻을 수 있는 복합적인 풍미를 더해주었습니다.
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향: 스모키한 화약, 사과, 감귤류, 시럽, 건조 파인애플 심, 배, 감초.
맛: 훈연향, 볶은 땅콩, 바다 소금, 복숭아, 꿀, 시럽, 감초 맛 해바라기씨(과자).
여운: 육포, 허브 꿀, 재, 후추.
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