The Whisky Blues, No.094, Caperdonich, 1997/1/20, 2025/10/06, 28yo, STR Barrel, 42.7%
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【酒標作品介紹】
《沉思》
一段靜謐的反思時刻。沉浸於自然之中。
花朵的香氣、炙熱陽光溫暖了冰冷的黃銅，微風輕拂過裸露的腳趾。
小機器人，這些你感受到了嗎？
【藝術家介紹】
Matt Dixon 是一位英國插畫家，主要活躍於遊戲產業。在商業委託之外，他熱衷於創作機器人主題的畫作。這個始於 2006 年的系列，被 Matt 命名為「Transmissions」（傳輸），如今作品數量已逾 400 幅。Matt 以繪畫的方式來探索那些難以表述的情感，故而畫中的機器人，時常對周遭世界感到既困惑又著迷。就和你我一樣。
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品飲筆記
香氣：香蕉、黃檸檬、青蘋果、礦石清涼感、蘋果西打。
口感：溫柔黃檸檬皮的精油、蜜柑、礦石、草本蜜、綜合香草茶、香氛。
尾韻：核桃皮、胡椒、香草植物、很輕的草本單寧。
｜酒廠介紹｜
Caperdonich，位於 Speyside 的 Rothes 小鎮，1898 年建立，原名叫「Glen Grant No.2」——對，就是字面意思，Glen Grant 的二號廠，蓋在馬路對面。
兩廠之間甚至有一條管道直接相連輸送原酒，據說有些精明的當地人，會偷偷在管子上鑽洞自己取用😂（這條管被叫做「威士忌管」）。 <– 不知道真假（大驚
結果才開四年，1902 年威士忌市場崩盤，直接關門。
沉睡 63 年後，1965 年因為 Glen Grant 在義大利賣瘋了，需求量太大，才又重啟——這次因為法規不能再用一樣的名字，才改叫 Caperdonich，蓋爾語意思是「秘密之井」。
酒廠現代化之後厲害到只需要兩個人就能跑整個蒸餾流程。
但 2001 年 Pernod Ricard 買下來，隔年就關閉了。2011 年整座廠直接拆掉，蒸餾器賣到比利時跟英國其他新廠繼續用。
風格上，Caperdonich 算是 清爽、花香、帶梨子甜感，比 Glen Grant 稍微果味更豐富一點。
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