The Whisky Blues No.050 Ben Nevis 1996 27yo Refill Hogshead 51.4%
《The Whisky Blues・威士忌藍調》艾雷重擊品牌日 2024 紀念裝瓶 Ben Nevis 27yo 正式發行!
【酒標設計理念】
苦楝花通常在春夏之際盛開,花瓣呈現白色或淡紫色,並散發出獨特淡雅的香氣;開花時,紫白相間的花瓣隨著春風搖曳形成一幅迷人景色。《艾雷重擊・品牌概念店》對面園區就種植了數十棵苦楝樹,每年三月美得不得了。
曾經有這麼一句話:「苦楝發花如海棠,一蓓數朵,滿樹可觀。」於是我們想像著店內擺滿我們自有品牌及代理品牌眾多酒款的木製層架上,若長滿了一大片苦楝樹,當花瓣如羽毛般散落著的景象會是這樣的美景吧!
就如同苦楝的花語「癡心」一樣,艾雷重擊對我們擁有的每個桶子都在癡心地等候,等候它們達到最美好的狀態再將它們一個個裝瓶出來給愛好者享用,每一桶都期許如同繁星耀眼,要做一個好幾個世代都喜愛的品牌。
【酒款介紹】
Ben Nevis 酒廠建立於 1825年,是蘇格蘭最古老的酒廠之一。該酒廠位於英國最高山脈 Ben Nevis 山腳下,這座壯麗山脈的山頂海拔高度為 4,406 英尺,是該地區第一家合法能生產威士忌的酒廠。
在 Ben Nevis 酒廠不斷易主的歷史中,1955年由當時的經營者 Joseph Hobbs 安裝了考菲蒸餾器(Coffey Still),成為當時該產區第一家可以同時生產麥芽與穀物威士忌的酒廠,除此之外也是目前蘇格蘭少數使用啤酒酵母發酵的酒廠,現在酒廠由日本 Nikka 公司在 1989年收購後營運至今,有一大部分基酒都提供給 Nikka Black 調和使用。
【テイスティングノート】
Nose: sweet fruity sweetness. The initial notes are sweet orange, plum, melon, lemon, and berries, followed by subtle hints of yogurt, malt, honey syrup, nuts, and vanilla in the middle. The final notes are woody, with cardamom and spices.
Palate: medium-bodied. Citrus, apricot, a hint of sweet melon, plum, malt, honey syrup, nuts, woodiness, herbs, cardamom, and spices.
Finish: medium to long. Citrus, dried fruit, apricot, a salty-sweet sensation from candied fruit, malt, honey syrup, nuts, a tannic woodiness, mineral and spices.
Overall, it presents a gentle fruity sweetness. What’s interesting is the slight yogurt aroma in the middle, and the palate and finish carry a woody and mineral sensation, along with fresh fruitiness that lingers on the palate.
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