The Whisky Blues, No.059, Vallein Tercinier, Lot 90, 54.2%
《The Whisky Blues・威士忌藍調》No.059, Vallein Tercinier, Lot 90 for 《WHISKY AGE LIQUID LIBRARY 艾雷重擊・酒精與咖啡因 》開店紀念裝瓶正式發行！
【酒款與酒標介紹】
Vallein Tercinier 是一家完全獨立的家族企業，500年以來一直在蒸餾和熟成所有不同年份的生命之水，為干邑愛好者提供最佳選擇。
這桶干邑則是來自於優質林區（Fins Bois），該區的風土特徵是海洋性氣候和各種不同的土壤類型構成，從含鐵豐富的紅色岩石土壤到重質粘土和碎片狀的白堊土和石灰岩都有。優質林區干邑主要由 Ugni Blanc 白葡萄製成，加入一定比例的 Colombard 和 Folle Blanche 白葡萄。具有明顯的果香和花香氣息，酒體以紮實與優雅相互平衡而著稱。
《艾雷重擊・酒精與咖啡因》在裝潢期間時，代理品牌之一的 Maltbarn 提議是否考慮一起聯名呢？想像著於店裡明亮的空間和舒服的氛圍中，慢慢地品味一杯優質林區的高品質干邑，實在非常吸引人。
於是在沒試樣本的情況下就答應了 Maltbarn 的邀約。
直到酒款空運來台後開瓶品嚐才見真章。喝一口，哇～打從心底覺得當初答應聯名的決定真是太對了，太好喝了啊。香氣甜美柔和、葡萄果香甜美香氣四溢，口感滑潤，透著紫色花香、花蜜、果乾、巧克力和辛香料。繼蘭姆酒後 The Whisky Blues 再度任性地推出品牌第一款干邑，不過相信喝過這款酒的朋友們，一定會認同有時候衝動和任性也能造就出美好的結果，對吧！？
【品飲筆記】
香氣：飽滿的葡萄果香、漿果與莓果果醬，柔順的太妃糖、咖啡、巧克力、堅果、肉桂與辛香料。
口感：圓潤如果汁般的葡萄乾、葡萄、漿果、紫色花蜜、果醬、巧克力、堅果、核桃、木質與辛香料。
尾韻：中等偏長尾韻。甜美的葡萄、漿果、乾果、花蜜、咖啡、巧克力、堅果、核桃、木質單寧乾澀感、肉桂與辛香料。
香整體表現非常甜美柔和的葡萄果香甜味，口感圓潤乾淨的太妃糖、巧克力、咖啡、堅果、木質與辛香料。還有著些許紫色花香襯托著，猶如在花園裡享受下午茶的美好時光。
整瓶已售完。
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