5. ラム蒸留所
The Whisky Jury, 78th Release, The Many Faces of Rum – Long Pond 2015
蒸餾廠 Distillery：Long Pond, Jamaican
ボトリングブランド：The Whisky Jury
蒸餾年 Distilled：2015/12
裝瓶年 Bottled：2023/10
酒齡 Stated Age：7
樽の種類：Refill Barrel
樽番号：1
容量 Volume：700ml
酒精濃度 Strength：62.2%
初始酯值：550 – 700
総瓶詰本数：259
國際評分 International Rating：WF:90The Whisky Jury, 79th Release, The Many Faces of Rum – SP (South Pacific) 2012
蒸餾廠 Distillery：SP (South Pacific) , Fiji
ボトリングブランド：The Whisky Jury
蒸餾年 Distilled：2012/8
裝瓶年 Bottled：2023/10
熟成年数：11
樽の種類：Refill Barrel
樽番号：12
容量 Volume：700ml
アルコール度数：57.5%
總裝瓶數 Number of Bottles：292The Colours of Rum – Jamaica Blend 2008 14yo 58.9%
Jamaica Blend 牙買加調和
蒸餾廠 Distillery：
Long Pond 2005 Pot Still 壺式蒸餾器
Monymusk 2007 Pot & Column Still 壺式和連續式蒸餾器
New Yarmouth 2005 Pot Still 壺式蒸餾器
Worthy Park 2008 Pot Still 壺式蒸餾器
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Colours of Rum
蒸留年：2008
産地：Jamaica
瓶詰年：2023
熟成年数：14
桶別 Cask Type：Ex-Rum
樽番号：40
アルコール度数：58.9%
総瓶詰本数：233
國際評分 International Rating：WF:89The Colours of Rum Barbados edition No. 13 Foursquare 22yo 1999 61.9%
蒸餾廠 Distillery：Foursquare 四方
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Colours of Rum
系列編號：Barbados edition No. 13
蒸留年：1992
瓶詰年：2022
熟成年数：22
桶別 Cask Type：Ex-Rum (American Oak)
桶號 Cask No.：17
蒸餾方式：柱式／罐式
熟成 Maturation：熱帶 8 年
容量 Volume：700 ml
酒精濃度 Strength：61.9%
総瓶詰本数：228The Colours of Rum Barbados edition No. 14 Foursquare 22yo 1999 61%
蒸留所：Foursquare
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Colours of Rum
系列編號：Barbados edition No. 14
蒸留年：1999
瓶詰年：2022
熟成年数：22
桶別 Cask Type：Ex-Rum (American Oak)
樽番号：16
蒸餾方式：柱式／罐式
熟成 Maturation：熱帶 8 年
容量 Volume：700 ml
アルコール度数：61%
総瓶詰本数：210The Colours of Rum Barbados edition No. 15 Foursquare 15yo 2006 61.5%
蒸留所：Foursquare
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Colours of Rum
系列編號：Barbados edition No. 15
蒸留年：2006
瓶詰年：2022
熟成年数：15
桶別 Cask Type：14 years American White Oak & Ex-Bourbon
桶號 Cask No.：9
蒸餾方式：柱式／罐式
熟成 Maturation：熱帶 14 年
容量 Volume：700 ml
アルコール度数：61.5%
総瓶詰本数：276The Colours of Rum Barbados edition No. 16 Foursquare 15yo 2006 61%
蒸留所：Foursquare
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Colours of Rum
系列編號：Barbados edition No. 16
蒸留年：2006
瓶詰年：2022
熟成年数：15
桶別 Cask Type：14 years American White Oak & Ex-Bourbon
桶號 Cask No.：10
蒸餾方式：柱式／罐式
熟成 Maturation：熱帶 14 年
容量 Volume：700 ml
アルコール度数：61%
總裝瓶數 Number of Bottles：264The Colours of Rum Barbados edition No. 17 Foursquare 11yo 2010 59.3%
蒸留所：Foursquare
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Colours of Rum
系列編號：Barbados edition No. 17
蒸餾年 Distilled：2010/12
裝瓶年 Bottled：2022/03
熟成年数：11
桶別 Cask Type：Ex-Bourbon
桶號 Cask No.：17
蒸餾方式：Column / Pot
熟成 Maturation：熱帶 5 年
容量 Volume：700 ml
酒精濃度 Strength：59.3%
總裝瓶數 Number of Bottles：264The Colours of Rum Barbados edition No. 18 Foursquare 11yo 2010 61.1%
参考価格： NT$ 3,500蒸留所：Foursquare
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Colours of Rum
系列編號：Barbados edition No. 18
蒸餾年 Distilled：2010/12
裝瓶年 Bottled：2022/02
熟成年数：11
桶別 Cask Type：5 years Ex-Bourbon & 5 years Ex-Whisky
樽番号：3
蒸餾方式：Column / Pot
熟成 Maturation：熱帶 5 年
容量 Volume：700 ml
酒精濃度 Strength：61.1%
総瓶詰本数：259The Colours of Rum Barbados No.19 Foursquare 2002 20yo 49%
蒸留所：Foursquare
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Colours of Rum
系列編號：Barbados Edition No.19
蒸餾年 Distilled：2002/10
裝瓶年 Bottled：2023/08
熟成年数：20
桶別 Cask Type：Ex-Rum
桶號 Cask No.：4
蒸餾方式：Pot
熟成 Maturation：全歐陸熟成
容量 Volume：700 ml
酒精濃度 Strength：49.0%
總裝瓶數 Number of Bottles：208The Colours of Rum Fiji Edition No.1 South Pacific Distillery 2001 21yo Ex-Rum 47.3%
蒸餾廠 Distillery：South Pacific Distillery
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Colours of Rum
系列 Series：Fiji Edition No.1
蒸餾年 Distilled：2001/12
裝瓶年 Bottled：2023/08
熟成年数：21
桶別 Cask Type：Ex-Rum
桶號 Cask No.：17
蒸餾方式：Pot
熟成 Maturation：熱帶 2 年
容量 Volume：700 ml
アルコール度数：47.3%
総瓶詰本数：222The Colours of Rum Guadeloupe edition No. 2 Bellevue 23yo 1998 (WF:91) 54.3%
蒸餾廠 Distillery：Bellevue
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Colours of Rum
系列編號：Guadeloupe edition No. 2
蒸餾年 Distilled：1998/03
裝瓶年 Bottled：2022/04
熟成年数：23
桶別 Cask Type：Ex-Rum
桶號 Cask No.：2
蒸餾方式：Column
熟成 Maturation：熱帶 6 年
容量 Volume：700 ml
アルコール度数：54.3%
総瓶詰本数：252The Colours of Rum Guadeloupe edition No. 3 Bellevue 23yo 1998 53.9%
蒸餾廠 Distillery：Bellevue
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Colours of Rum
系列編號：Guadeloupe edition No. 3
蒸餾年 Distilled：1998/03
裝瓶年 Bottled：2022/04
熟成年数：23
桶別 Cask Type：Ex-Rum
樽番号：16
蒸餾方式：Column
熟成 Maturation：熱帶 6 年
容量 Volume：700 ml
アルコール度数：53.9%
總裝瓶數 Number of Bottles：249The Colours of Rum Guyana edition No. 2 Enmore 33yo 1988 48%
蒸留所：Enmore
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Colours of Rum
系列編號：Guyana edition No. 2
蒸餾年 Distilled：1988.11
裝瓶年 Bottled：2022.02
熟成年数：33
桶別 Cask Type：Ex-Rum
桶號 Cask No.：109
蒸餾方式：Single Wooden Pot Still
熟成 Maturation：歐陸熟成
容量 Volume：700 ml
アルコール度数：48%
総瓶詰本数：185The Colours of Rum Guyana edition No. 3 Uitvlugt 32yo 1989 64.1%
蒸留所：Uitvlugt
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Colours of Rum
系列編號：Guyana edition No. 3
蒸餾年 Distilled：1989.10
裝瓶年 Bottled：2022.02
熟成年数：32
桶別 Cask Type：20 years Ex-Whisky
桶號 Cask No.：2
蒸餾方式：Double Wooden Pot Still
熟成 Maturation：歐陸熟成
容量 Volume：700 ml
酒精濃度 Strength：64.1%
総瓶詰本数：222The Colours of Rum Guyana edition No. 4 Uitvlugt 31yo 1990 48.4%
蒸留所：Uitvlugt
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Colours of Rum
系列編號：Guyana edition No. 4
蒸餾年 Distilled：1990.12
裝瓶年 Bottled：2022.02
熟成年数：31
桶別 Cask Type：Ex-Rum
樽番号：18
蒸餾方式：Double Wooden Pot Still
熟成 Maturation：歐陸熟成
容量 Volume：700 ml
酒精濃度 Strength：48.4%
總裝瓶數 Number of Bottles：161The Colours of Rum Guyana edition No. 6 Uitvlugt 24yo 1997 53.4%
蒸留所：Uitvlugt
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Colours of Rum
系列編號：Guyana edition No. 6
蒸餾年 Distilled：1997/11
裝瓶年 Bottled：2022/03
熟成年数：24
桶別 Cask Type：2 years Ex-Bourbon & 21 years Ex-Cognac
桶號 Cask No.：5
蒸餾方式：Double Wooden Pot Stil
熟成 Maturation：熱帶 2 年
容量 Volume：700 ml
アルコール度数：53.4%
總裝瓶數 Number of Bottles：262The Colours of Rum Guyana edition No. 7 Uitvlugt 30yo 1991 68.7%
参考価格： NT$ 12,200蒸留所：Uitvlugt
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Colours of Rum
系列編號：Guyana edition No. 7
蒸餾年 Distilled：1991/12
裝瓶年 Bottled：2022/04
熟成年数：30
桶別 Cask Type：10 years Ex-Bourbon & 19 years Ex-French Oak
樽番号：1
蒸餾方式：Double Wooden Pot Stil
熟成 Maturation：歐陸熟成
容量 Volume：700 ml
酒精濃度 Strength：68.7%
總裝瓶數 Number of Bottles：277The Colours of Rum Guyana edition No. 8 Enmore 1993 29yo 43.5%
蒸留所：Enmore
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Colours of Rum
系列編號：Guyana Edition No.8
蒸餾年 Distilled：1993/12
裝瓶年 Bottled：2023/08
熟成年数：29
桶別 Cask Type：Ex-Rum
桶號 Cask No.：24
蒸餾方式：Enmore Wooden Coffey Still (EHP)
熟成 Maturation：全歐陸熟成
容量 Volume：700 ml
酒精濃度 Strength：43.5%
總裝瓶數 Number of Bottles：118The Colours of Rum Guyana Edition No.9 Enmore 1994 27yo Ex-rum 45.8%
参考価格： NT$ 14,000蒸餾廠 Distillery： Enmore
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Colours of Rum
系列 Series：Guyana Edition No.9
蒸留年：1994/05
裝瓶年 Bottled：2023/08
熟成年数：27yo
桶別 Cask Type：Ex-Rum
桶號 Cask No.：24
蒸餾方式：Versailles Single Wooden Pot Still（REV）
熟成 Maturation：全歐陸熟成
容量 Volume：700ml
酒精濃度 Strength：45.8%
總裝瓶數 Number of Bottles：157
