我們的故事

幾年前，我們使用 Ardbeg 、Bowmore、Bunnahabhain、BenRiach 等威士忌開發過許多不同風味的威士忌義式冰淇淋，引起一陣風潮。

之後，我們更直接將重心放在威士忌本身。

以不斷購入的橡木桶庫存為核心，艾雷重擊以專業威士忌公司的角色，推出自有選桶品牌、提供客製化包桶服務，並代理歐洲數個小而美的裝瓶品牌。

在精心挑選的自有庫存裡，我們定期監測每桶酒的熟成狀態。目前總數有數百桶，並持續增加中，皆於蘇格蘭、愛爾蘭倉庫緩慢等待風味完美那刻裝瓶。

艾雷重擊以高標準不停擴充酒桶庫存，不只為了現在，也為未來做準備。威士忌時代，要做好幾個世代都喜愛的品牌。