01. 單杯酒單 By-the-Glass Lists
The Whisky Jury Secret Speyside 31yo 1990 Refill Hogshead
蒸餾廠：Secret Speyside （不能說的格蘭花格）
裝瓶品牌：比利時 The Whisky Jury
蒸餾年：1990
裝瓶年：2022
酒齡：31
桶別：Refill Hogshead
桶號：TWJ-GL-1990-3
容量：700 ml
酒精濃度：51.7%
總裝瓶數：204The Whisky Jury Caol Ila 2008 Bourbon Hogshead
蒸餾廠：Caol Ila
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：2008
裝瓶年：2020
酒齡：11+
桶別：Bourbon Hogshead
容量：700 ml
總裝瓶數：280
酒精濃度：53.1%Maltbarn No.146 Caol Ila 20yo 1999 Sherry
蒸餾廠：Caol Ila
裝瓶品牌：Maltbarn
蒸餾年：1999
裝瓶年：2020
酒齡：20yo
桶別：Sherry
容量：700 ml
總裝瓶數：118
酒精濃度：48.9%0061-Creative Whisky Company-Unknown (Lagavulin?)-2007-7yo-55.5%
種類：Single Malt
裝瓶／選桶：Creative Whisky Company
地區：Islay
蒸餾廠：Unknown (Lagavulin?)
蒸餾年：2007
裝瓶年：2015
年份：7yo
酒精濃度：55.5%
桶號：N/A
桶型：N/A0120-OB-Springbank (Hazelburn)-15yo-57.2%
種類：Whisky
裝瓶／選桶：Springbank
地區：Campbeltown
蒸餾廠：Springbank (Hazelburn)
蒸餾年：N/A
裝瓶年：2022
年份：15yo
酒精濃度：57.2%
桶號：N/A
桶型：3 Refill Marsala HHD, 1 Refill Bourbon HHD0137-OB-Springbank (Longrow)-15yo-56.2%
種類：Whisky
裝瓶／選桶：Springbank
地區：Campbeltown
蒸餾廠：Springbank (Longrow)
蒸餾年：N/A
裝瓶年：2022
年份：15yo
酒精濃度：56.2%
桶號：N/A
桶型：4 Fresh Oloroso Hogsheads0079-Douglas McGibbon-Clan Denny–Auchentoshan–1996–24yo–55.2%
種類：Single Malt
裝瓶／選桶：Douglas McGibbon
地區：Scotland
蒸餾廠：Auchentoshan
蒸餾年：1996
裝瓶年：2021
年份：24yo
酒精濃度：55.2%
桶號：N/A
桶型：Refill Hogshead0144-Maltbarn–Highland–1983–38yo–51.4%
種類：Single Malt
裝瓶／選桶： Maltbarn
地區：Scotland
蒸餾廠：Unknown（Highland）
蒸餾年：1983
裝瓶年：2021
年份：38yo
酒精濃度：51.4%
桶號：N/A
桶型：Sherry0143-Maltbarn–Loch Lomond–1993–28yo–49.9%
種類：Single Malt
裝瓶／選桶： Maltbarn
地區：Scotland
蒸餾廠：Loch Lomond
蒸餾年：1993
裝瓶年：2021
年份：28yo
酒精濃度：49.9%
桶號：N/A
桶型：Bourbon0133-Langside Distillers–Clynelish–1988–24yo–48.8%
種類：Single Malt
裝瓶／選桶：Langside Distillers
地區：Scotland
蒸餾廠：Clynelish
蒸餾年：1988
裝瓶年：2013
年份：24yo
酒精濃度：48.8%
桶號：N/A
桶型：N/A0095-Edition Spirits-The First Editions–Loch Lomond–1984–33yo–47.9%
種類：Single Malt
裝瓶／選桶：Edition Spirits
地區：Scotland
蒸餾廠：Loch Lomond
蒸餾年：1984
裝瓶年：2017
年份：33yo
酒精濃度：47.9%
桶號：N/A
桶型：Refill Hogshead0127-Lady of the Glen-Glenburgie-1995-27yo-58.4%
種類：Single Malt
裝瓶／選桶：Lady of the Glen
地區：Speyside
蒸餾廠：Glenburgie
蒸餾年：1995
裝瓶年：2022
年份：27yo
酒精濃度：58.4%
桶號：#6721
桶型：Refill HogsheadOB-Kavalan-2007-55%-06171
種類：Whisky
裝瓶／選桶：Kavalan
地區：Taiwan
蒸餾廠：Kavalan
蒸餾年：2007
裝瓶年：2014.6.27
年份：
酒精濃度：55%
桶號：06171
桶型：Peaty CaskOB- Ben Rye – 42.0% – Grappa
種類：Grappa
裝瓶／選桶：Ben Rye
地區：Italy
蒸餾廠：Ben Rye
蒸餾年：
裝瓶年：
年份：
酒精濃度：42.0%
桶號：
桶型：0165-OB-Shizuoka-55.5%
種類：Whisky
裝瓶／選桶：Single Malt
地區：Japan
蒸餾廠：Shizuoka
蒸餾年：
裝瓶年：2022
年份：
酒精濃度：55.5%
桶號：
桶型：OB – Laphroaig – 21yo – 53.4%
種類：Whisky
裝瓶／選桶：Laphroaig
地區：Islay
蒸餾廠：Laphroaig
蒸餾年：
裝瓶年：2008
年份：21
酒精濃度：53.4%
桶號：
桶型：Oak Barrels0181-OB-Hampden-2011-8yo-59.5%-OWH
種類：Rum
裝瓶／選桶：Hampden
地區：Jamaica
蒸餾廠：Hampden
蒸餾年：2011
裝瓶年：
年份：8yo
酒精濃度：59.5%
桶號：#95
桶型：ex-Bourbon0180-OB-Hampden-Great House-59.0%
種類：Rum
裝瓶／選桶：Hampden
地區：Jamaica
蒸餾廠：Hampden
蒸餾年：
裝瓶年：2020
年份：
酒精濃度：59.0%
桶號：
桶型：0101-OB-Glen Scotia-1992-21yo-57.8%
種類：Whisky
裝瓶／選桶：Glen Scotia
地區：Campbeltown
蒸餾廠：Glen Scotia
蒸餾年：1992
裝瓶年：
年份：21yo
酒精濃度：57.8%
桶號：#375
桶型：Refill Sherry0100-OB-Glen Scotia-1994-19yo-59.8%
種類：Whisky
裝瓶／選桶：Glen Scotia
地區：Campbeltown
蒸餾廠：Glen Scotia
蒸餾年：1994
裝瓶年：
年份：19yo
酒精濃度：59.8%
桶號：#31
桶型：Bourbon
