Le Gus’t, Teaninich, 2008, 2024, 16yo, Hogshead, 53.7%
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一直慢慢挑、慢慢選,非要遇到真的很愛的桶子才裝瓶,所以總是品項不多的那個品牌——Le Gus’t,終於等到新裝瓶來了!
Le Gus’t 背後的本業,其實是一間法國酒專。大家如果有在實體店面買過酒就知道,那些自己有在包桶的酒專老闆,他們的專業程度以及對酒友喜好的敏銳度,都高得驚人。Le Gus’t 的酒專在法國南部普羅旺斯在地經營了三十多年,拓展到現在已經有九間門市了,顯然也是受到相當多地方酒友的支持。
這次帶來的是泥煤布納哈本,從官方品飲筆記看起來,是一支油潤中帶有果味和肉感的酒,實在令人期待!
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香氣:蜂蜜、白桃及桃子罐頭,伴隨清新花草香,如:香蜂草、薄荷、白花、檸檬草、薰衣草等。
口感:桃子、蘋果、蜂蜜與奶油的圓潤甜感,草本、花香、礦石感,後段帶黑胡椒與微鹹調性。
尾韻:甜美中帶草本及鹹感,胡椒與細微木質感收尾,留下一抹桃子的清雅。
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