Malternative, #37, “L’Esprit Nomade”, Cognac Fin Bois, Marie Foucher, Lot 75, 2024, 50.2%
⇨ Whiskyfun: 91分
⇨ WhiskyNotes: 91分
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香氣： 初聞即展現令人印象深刻的成熟果乾香氣：包含椰棗、西洋李乾與杏桃乾。細微的深色蜂蜜及海鹽焦糖氣息，伴隨著肉桂的溫暖感，彼此無縫融合。稍微醒一下之後，更顯現出複雜的層次。
口感： 初入口如絲綢般滑順，豐厚、油潤的質地包覆著整個口腔。燉蘋果與燉西洋梨的風味首先浮現，接著是核桃、杏仁膏以及一絲黑巧克力的馥郁氣息。橡木桶的影響完美地融合其中，點綴著肉桂、丁香等香料以及隱約的黑胡椒辛香。糖漬柑橘增添了額外的風味層次。口感持續美妙地演變，變得更為飽滿、更具表現力——確實是頂級優質林區（Fins Bois）產區的芬芳風格！
尾韻： 悠長且富有層次。來自陳年橡木宜人的單寧感，與太妃糖和椰棗的甜美氣息達成完美平衡。一絲隱約的煙燻感和烤杏仁的風味縈繞不去，伴隨著雅緻的花香以及豐沛的薄荷清涼感，建構出清新而優雅的結尾。
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