1. 單杯酒單 By-the-Glass Lists
The Whisky Blues No.070 A Secret Islay 14Yo for The 6th Anniversary
NT$320 ／15ml蒸餾廠：A Secret Islay (Arxxxg)
裝瓶品牌：The Whisky Blues
系列編號：No.070
蒸餾年：2009/07
裝瓶年：2023/07
酒齡：14
桶型：Bourbon Hogshead
桶號：1113
容量：700ml
酒精濃度：50.2%
總裝瓶數：96The Whisky Blues No.060 Ben Nevis 1996 27yo Hogshead 48.7%
NT$500 ／15ml蒸餾廠：Ben Nevis
裝瓶品牌：The Whisky Blues
系列編號：No.060
蒸餾年：1996
裝瓶年：2023
酒齡：27yo
桶型：Hogshead
容量：700ml
酒精濃度：48.7%
總裝瓶數：222The Colours of Rum – Jamaica Blend 2008 14yo 58.9%
NT$150 ／15ml蒸餾廠：Jamaica Blend 牙買加調和
內有：
Long Pond 2005 – Pot Still
Monymusk 2007 – Column & Pot
New Yarmouth – 2005 Pot Still
Worthy Park – 2008 – Pot Still
裝瓶品牌：The Colours of Rum
蒸餾年：2008
產區：Jamaica
裝瓶年：2023
酒齡：14
桶別：Ex-Rum
桶號：40
酒精濃度：58.9%
總裝瓶數：233
國際評分：WF:89The Whisky Jury 81st Release – Staoisha 2013
NT$150 ／15ml蒸餾廠：Bunnahabhain (Staoisha) 泥煤版布納哈本
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：2013/10
裝瓶年：2024/1
酒齡：10
桶別：First fill PX since 2015
桶號：39217
容量：700ml
酒精濃度：57.3%
總裝瓶數：291The Whisky Jury 80th Release – Ben Nevis 1996
NT$520 ／15ml蒸餾廠：Ben Nevis
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：1996/6
裝瓶年：2023/12
酒齡：27
桶別：Refill Hogshead
桶號：912
容量：700ml
酒精濃度：48.8%
總裝瓶數：211
國際評分：WN:91The Whisky Jury 79th Release The Many Faces of Rum – SP (South Pacific) 2012
NT$150 ／15ml蒸餾廠：SP (South Pacific) , Fiji
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：2012/8
裝瓶年：2023/10
酒齡：11
桶別：Refill Barrel
桶號：12
容量：700ml
酒精濃度：57.5%
總裝瓶數：292The Whisky Jury 78th Release The Many Faces of Rum – Long Pond 2015
NT$150 ／15ml蒸餾廠：Long Pond, Jamaican
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：2015/12
裝瓶年：2023/10
酒齡：7
桶別：Refill Barrel
桶號：1
容量：700ml
酒精濃度：62.2%
初始酯值：550 – 700
總裝瓶數：259
國際評分：WF:90The Whisky Jury 66th Release Cognac Petite Champagne Lot 68
NT$430 ／15ml蒸餾廠：Cognac Famille Cabanne
裝瓶品牌：The Whisky Jury
蒸餾年：Lot 68
裝瓶年：
酒齡：
桶別：Bourbon Barrel
桶號：201323
容量：700ml
酒精濃度：55.7%
總裝瓶數：497
國際評分：WF:90, WN:91WHISKY AGE No.0032 Pulteney 2007 16yo Barrel 55.3%
NT$260 ／15ml蒸餾廠：Pulteney
裝瓶品牌：WHISKY AGE
系列編號：No.0032
蒸餾年：2007/11/21
裝瓶年：2023/12/18
酒齡：16yo
桶型：Barrel
桶號：700732
容量：700 ml
酒精濃度：55.3%
總裝瓶數：217WHISKY AGE No.0031 Teaninich 2010 13yo Hogshead 59.4%
NT$150 ／15ml蒸餾廠：Teaninich
裝瓶品牌：WHISKY AGE
系列編號：No.0031
蒸餾年：2010/02/18
裝瓶年：2023/10/19
酒齡：13yo
桶型：Hogshead
桶號：702911
容量：700 ml
酒精濃度：59.4%
總裝瓶數：220Creative Whisky Company-The Exclusive Malts-Tomintoul-1967-45yo-48.9%
NT$750 ／15ml種類：Single Malt
裝瓶／選桶：Creative Whisky Company（The Exclusive Malts）
地區：Speyside
蒸餾廠：Tomintoul
蒸餾年：1967/10/6
裝瓶年：
年份：45yo
酒精濃度：48.9%
桶號：6579
桶型：Refill HogsheadWHISKY AGE No.0026 Braeval 2000 23yo Sherry Puncheon 57.9%
NT$270 ／15ml蒸餾廠：Braeval
裝瓶品牌：WHISKY AGE
系列編號：No.0026
蒸餾年：2000/03
裝瓶年：2023/07
酒齡：23yo
桶型：Sherry Puncheon
桶號：15631
容量：700 ml
酒精濃度：57.9%
總裝瓶數：438WHISKY AGE No.0025 Ardmore 2009 14yo Barrel 57.9%
NT$150 ／15ml蒸餾廠：Ardmore
裝瓶品牌：WHISKY AGE
系列編號：No.0025
蒸餾年：2009/06
裝瓶年：2023/07
酒齡：14
桶型：Barrel
桶號：1331
容量：700 ml
酒精濃度：57.9%
總裝瓶數：202WHISKY AGE No.0024 Jura 2006 16yo Barrel 54.2%
NT$200 ／15ml蒸餾廠：Jura
裝瓶品牌：WHISKY AGE
系列編號：No.0024
蒸餾年：2006/12
裝瓶年：2023/04
酒齡：16
桶型：Barrel
桶號：8001643
容量：700 ml
酒精濃度：54.2%
總裝瓶數：214WHISKY AGE No.0023 Glenrothes 2000 23yo Refill Hogshead 55.1%
NT$280 ／15ml蒸餾廠：Glenrothes
裝瓶品牌：WHISKY AGE
系列編號：No.0023
蒸餾年：2000/04
裝瓶年：2023/04
酒齡：23
桶型：Refill Hogshead
桶號：1359
容量：700 ml
酒精濃度：55.1%
總裝瓶數：222OB-Kavalan-2007-55%-04451
NT$180 ／15ml種類：Whisky
裝瓶／選桶：Kavalan
地區：Taiwan
蒸餾廠：Kavalan
蒸餾年：2007
裝瓶年：2014.1.21
年份：
酒精濃度：55%
桶號：04451
桶型：Peaty CaskMaltbarn-Invergordon-30yo-1990-Bourbon-53.1%
NT$220 ／15ml蒸餾廠：Invergordon
裝瓶／選桶：Maltbarn
蒸餾年：1990
裝瓶年：2020
酒齡：30
桶別：Bourbon Cask
容量：700 ml
總裝瓶數：100
酒精濃度：53.1%Maltbarn-Port Charlotte-13yo-2007-Bourbon-53.6%
NT$240 ／15ml蒸餾廠：Bruichladdich (Port Charlotte)
裝瓶／選桶：Maltbarn
蒸餾年：2007
裝瓶年：2021
酒齡：13
桶別：Bourbon Cask
容量：700 ml
總裝瓶數：100
酒精濃度：53.6%Maltbarn-Teaninich-21yo-1999-Bourbon-48.8%
NT$260 ／15ml蒸餾廠：Teaninich
裝瓶／選桶：Maltbarn
蒸餾年：1999
裝瓶年：2021
酒齡：21
桶別：Bourbon Cask
容量：700 ml
總裝瓶數：100
酒精濃度：48.8%
