01. 單杯酒單 By-the-Glass Lists
The Whisky Blues No.080 Heaven Hill, 2009 15yo Barrel 61.5%
類型 Type：Kentucky Straight Bourbon Whisky
蒸餾廠 Distillery：Heaven Hill
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Whisky Blues
系列編號 Series No.：No.080
蒸餾年 Distilled：2009/8/17
裝瓶年 Bottled：2025/03/13
酒齡 Stated Age：15
桶型 Cask Type：Barrel
桶號 Cask No.：3448521A
容量 Volume：700 ml
酒精濃度 Strength：61.5%
總裝瓶數 Number of Bottles：243The Whisky Blues No.079 Cuban Rum 1978 46yo Ex-Islay STR Barrel 57.5%
類型 Type：Cuban Rum
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Whisky Blues
系列編號 Series No.：No.079
蒸餾年 Distilled：1978/12/31
裝瓶年 Bottled：2025/03/18
酒齡 Stated Age：46
桶型 Cask Type：Ex-Islay STR Barrel
桶號 Cask No.：2315303
容量 Volume：700 ml
酒精濃度 Strength：57.5%
總裝瓶數 Number of Bottles：268Le Gus’t Bunnahabhain 2013 11yo First Fill Bourbon 56%
蒸餾廠 Distillery：Bunnahabhain (staoisha)
裝瓶品牌 Bottling Brand：Le Gus’t
蒸餾年 Distilled：2013
裝瓶年 Bottled：2024
酒齡 Stated Age：11
桶別 Cask Type：First Fill Bourbon
桶號 Cask No.：645
容量 Volume：700ml
酒精濃度 Strength：56%
總裝瓶數 Number of Bottles：211Little Brown Dog Christian Drouin (Calvados Pays d’Auge) 2018 6yo Arran Whisky Cask 50.3%
蒸餾廠 Distillery：Christian Drouin (Pays d’Auge)
蒸餾年 Distilled：2018
裝瓶年 Bottled：2025
酒齡 Stated Age：6
桶別 Cask Type：Arran Whisky Cask
酒精濃度 Strength：50.3%
裝瓶數 Number of Bottles：296Little Brown Dog Glen Elgin 2012 13yo Oloroso Hogshead 58.2%
蒸餾廠 Distillery：Glen Elgin
蒸餾年 Distilled：2012
裝瓶年 Bottled：2025
酒齡 Stated Age：13
桶別 Cask Type：Oloroso Hogshead
酒精濃度 Strength：58.2%
裝瓶數 Number of Bottles：289Little Brown Dog Dailuaine 2009 16yo Ex Peaty Islay Cask 55.9%
蒸餾廠 Distillery：Dailuaine
蒸餾年 Distilled：2009
裝瓶年 Bottled：2025
酒齡 Stated Age：16
桶別 Cask Type：Ex Peaty Islay Cask
酒精濃度 Strength：55.9%
裝瓶數 Number of Bottles：253Little Brown Dog North British 1992 32yo Refill Bourbon Barrel 44.2%
蒸餾廠 Distillery：North British
蒸餾年 Distilled：1992
裝瓶年 Bottled：2025
酒齡 Stated Age：32
桶別 Cask Type：Refill Bourbon Barrel
酒精濃度 Strength：44.2%
裝瓶數 Number of Bottles：567The Whisky Blues No.073 Islay 1991 32yo Barrel 50.6%
類型Type：Scotch Whisky 蘇格蘭威士忌
蒸餾廠 Distillery：Secret Islay
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Whisky Blues
系列編號 Series No.：No.073
蒸餾年 Distilled：1991
裝瓶年 Bottled：2024/12
酒齡 Stated Age：32
桶型 Cask Type：Barrel
桶號 Cask No.：-
容量 Volume：700 ml
酒精濃度 Strength：50.6%
總裝瓶數 Number of Bottles：350The Whisky Blues No.072 Long Pond 1998 26yo Barrel 58.3%
類型Type：Jamaican Rum 牙買加蘭姆酒
蒸餾廠 Distillery：Long Pond
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Whisky Blues
系列編號 Series No.：No.072
蒸餾年 Distilled：1998/07
裝瓶年 Bottled：2024/12
酒齡 Stated Age：26
桶型 Cask Type：Barrel
桶號 Cask No.：10272
容量 Volume：700 ml
酒精濃度 Strength：58.3%
總裝瓶數 Number of Bottles：143The Whisky Blues No.071 Monymusk 2000 24yo Barrel 62%
類型Type：Jamaican Rum 牙買加蘭姆酒
蒸餾廠 Distillery：Monymusk
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Whisky Blues
系列編號 Series No.：No.071
蒸餾年 Distilled：2000/07
裝瓶年 Bottled：2024/12
酒齡 Stated Age：24
桶型 Cask Type：Barrel
桶號 Cask No.：13908
容量 Volume：700 ml
酒精濃度 Strength：62.0%
總裝瓶數 Number of Bottles：148OB – FUNNY – Mild Flvor White Rum – 42%
種類：White Rum
裝瓶／選桶：FUNNY
地區：Taiwan
蒸餾廠：FUNNY
蒸餾年：
裝瓶年：
年份：
酒精濃度：42%
桶號：
桶型：OB – FUNNY – Sauce Flavor White Rum – 53%
種類：White Rum
裝瓶／選桶：FUNNY
地區：Taiwan
蒸餾廠：FUNNY
蒸餾年：
裝瓶年：
年份：
酒精濃度：53%
桶號：
桶型：The Whisky Blues No.075 Bushmills 2005 19yo 56.9%
蒸餾廠 Distillery：Bushmills
裝瓶品牌 Bottling Brand：The Whisky Blues
系列編號 Series No.：No.075
蒸餾年 Distilled：2005/9/2
裝瓶年 Bottled：2024/09/20
酒齡 Stated Age：19
桶型 Cask Type：2nd Fill Bourbon Barrel
桶號 Cask No.：9595
容量 Volume：700ml
酒精濃度 Strength：56.9%
總裝瓶數 Number of Bottles：216Wu Dram Clan Indiana Rye Whiskey 6yo 46%
Indiana Rye Whiskey
裝瓶品牌 Bottling Brand：Wu Dram Clan
蒸餾年 Distilled：-
裝瓶年 Bottled：-
酒齡 Stated Age：6yo
桶型 Cask Type：Single Barrel
容量 Volume：700ml
酒精濃度 Strength：46.0%Malternative #37 “L’Esprit Nomade” Cognac Fin Bois Marie Foucher Lot 75 50.2%
品名 Product Name：L’Esprit Nomade
產區 Region：Fin Bois
裝瓶品牌 Bottling Brand：Malternative
酒莊 Domaine：Marie Foucher
蒸餾年 Distilled：1975
裝瓶年 Bottled：2024
容量 Volume：700 ml
酒精濃度 Strength：50.2%
總裝瓶數 Number of Bottles：324Malternative #36 “En danseuse” Cognac Grande Champagne Paul Beau Lot 70 43.1%
品名 Product Name：En danseuse
產區 Region：Grande Champagne
裝瓶品牌 Bottling Brand：Malternative
酒莊 Domaine：Paul Beau
蒸餾年 Distilled：1970
裝瓶年 Bottled：2024/3/21
容量 Volume：700 ml
酒精濃度 Strength：43.1%
總裝瓶數 Number of Bottles：290Malternative #35 “La bonne cause” Cognac Petite Champagne Grosperrin Lot 71 52.9%
品名 Product Name：La bonne cause
產區 Region：Petite Champagne
裝瓶品牌 Bottling Brand：Malternative
酒莊 Domaine：Grosperrin
蒸餾年 Distilled：1971
裝瓶年 Bottled：2023
容量 Volume：700 ml
酒精濃度 Strength：52.9%
總裝瓶數 Number of Bottles：323Malternative, Calvados #3, “Noix Surprise”, Christian Drouin, Calvados Pays d’Auge, 1987, 2024, 47.2%
類型：Calvados
產區：Calvados Pays d’Auge
酒莊：Christian Drouin
品牌編號：#3
蒸餾年：1987
裝瓶年：2024/11/26
裝瓶數：60
酒精濃度：47.2%Malternative, Calvados #2, “Beurre et Chaleur”, Christian Drouin, Calvados Pays d’Auge, 2024, 19yo, 51.8%
類型：Calvados
產區：Calvados Pays d’Auge
酒莊：Christian Drouin
品牌編號：#2
酒齡：19yo
裝瓶年：2024/11/26
裝瓶數：60
酒精濃度：51.8%Malternative Calvados #1 “Le Bolide Normand” Christian Drouin Calvados Domfrontais 1964 44.1%
類型：Calvados
產區：Calvados Domfrontais
酒莊：Christian Drouin
品牌編號：#1
蒸餾年：1964
裝瓶年：2024/11/26
裝瓶數：60
酒精濃度：44.1%
